Den Zwieback grob auseinander brechen und in einem Frischhaltebeutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und der flüssigen Butter vermengen. Die Masse in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform (26-28 cm) als Boden drücken. 4 Blutorangen filetieren und die Filets auf den Zwiebackboden legen.

Den Joghurt mit Quark, Frischkäse, Zucker und Vanillemark glatt rühren. Die Gelatine auflösen, mit dem Orangensaft verrühren und zur Joghurtcreme geben. Die Schlagsahne vorsichtig unterheben. Die Creme auf den Zwiebackboden geben und glatt streichen. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Die restliche Blutorange in dünne Scheiben schneiden. Entweder man nimmt unbehandelte oder man entfernt mit dem Messer die Schale, dabei darauf achten dass die Scheiben ganz bleiben und eine runde Form behalten. Nun die Scheiben als Dekoration im Kreis auf die Torte legen. Den Tortenguss anrühren und darauf verteilen.

Mindestens 2 Stunden kalt stellen, am besten sogar über Nacht.

Wer keinen Tortenguss mag, kann die Orangenscheiben auch direkt nach dem Auffüllen auf die Creme legen oder die Torte anderweitig dekorieren.