Henglein
Rama Cremefine
| Warmer französischer Apfeltarte
je nai sai pas oder so
)
| 150 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Butter |
| 150 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 100 ml | Milch |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 kg | Äpfel |
| 1 Handvoll | Mandel(n) (Splitter) |
Zubereitung
Zucker und Eier schaumig schlagen, das gesiebt Mehl hinzufügen mit dem Backpulver weiterschlagen. Das Salz und den Vanillezucker hinzufügen. Währenddessen die Butter zerlassen. Die heiße Butter und die Milch in den Teig rühren. Der Teig ist sehr flüssig ähnlich wie Pfannekuchenteig. Nun die Äpfel mit dem Gurkenhobel hinein in den Teig, es sind ungefähr gleichviel Äpfel wie Teig.
Ab in eine Springform (evtl. Alufolie zum abdichten), bei 190 Grad 45 Min backen, nach Hälfte der Backzeit ein paar Mandelsplitter und noch etwas Zucker über den Kuchen evtl. Kräuter der Provence mit in den Ofen oder auf den Kuchen. Warm essen oder auch kalt.
Ab in eine Springform (evtl. Alufolie zum abdichten), bei 190 Grad 45 Min backen, nach Hälfte der Backzeit ein paar Mandelsplitter und noch etwas Zucker über den Kuchen evtl. Kräuter der Provence mit in den Ofen oder auf den Kuchen. Warm essen oder auch kalt.
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Kommentare anderer Nutzer
chilihexe 
sagt:
sagt: 28.12.2003 15:33
Hi Eiweiss
Habe dein Rezept gerade mit grosser Freude gelesen. Es scheint
sehr lecker zu sein und vorallem ist es wohl nicht so schwierig
den Kuchen her zu stellen,da ich nicht unbedingt ein Backgenie
bin. Danke für das Rezept!
Gruss Chilihexe
Habe dein Rezept gerade mit grosser Freude gelesen. Es scheint
sehr lecker zu sein und vorallem ist es wohl nicht so schwierig
den Kuchen her zu stellen,da ich nicht unbedingt ein Backgenie
bin. Danke für das Rezept!
Gruss Chilihexe
quarktasche 
sagt:
sagt: 21.11.2004 12:40
suuuuuperlecker, da der Hauptgang nicht so dolle war habe ich
diese Tarte als Nachtisch serviert, das hat alles gerettet, vielen
Dank für das tolle Rezept
diese Tarte als Nachtisch serviert, das hat alles gerettet, vielen
Dank für das tolle Rezept
solar55 
sagt:
sagt: 12.05.2006 09:25
hallo
habe heute diesen kuchen gemacht.
dadurch das ich alle zutaten hier bekommen habe, konnte ich das rezept fast exakt so realisieren wie es vorgeschlagen war.
der geschmack war sehr gut.
anmerkung,
ich habe auf einen teil des kuchens einen part gemacht in dem ich eine zucker - zimt mischung gestreut hatte.
diese part hatte mir besonderst gut geschmeckt.
( esse zucker - zimt fuer mein leben gerne )
mit lieben gruessen
solar55
habe heute diesen kuchen gemacht.
dadurch das ich alle zutaten hier bekommen habe, konnte ich das rezept fast exakt so realisieren wie es vorgeschlagen war.
der geschmack war sehr gut.
anmerkung,
ich habe auf einen teil des kuchens einen part gemacht in dem ich eine zucker - zimt mischung gestreut hatte.
diese part hatte mir besonderst gut geschmeckt.
( esse zucker - zimt fuer mein leben gerne )
mit lieben gruessen
solar55
PaulinePatissiere
sagt:
sagt: 15.12.2006 00:48
Salut eiweiss,
ich habe die Tarte bestimmt schon 7 oder 8 mal gemacht. Meine Gaeste waren immer restlos begeistert. Ich verwende eine Tarteform, streue immer ein wenig Zimt drueber und serviere sie warm als Dessert mit Vanilleeis. Einfach koestlich!
P.S. wird auch was mit Dinkelmehl
Liebe Gruesse
PP
ich habe die Tarte bestimmt schon 7 oder 8 mal gemacht. Meine Gaeste waren immer restlos begeistert. Ich verwende eine Tarteform, streue immer ein wenig Zimt drueber und serviere sie warm als Dessert mit Vanilleeis. Einfach koestlich!
P.S. wird auch was mit Dinkelmehl
Liebe Gruesse
PP
eiweiss 
sagt:
sagt: 24.05.2007 12:58
Hallo Ihr Lieben...
Freue mich über die positive Resonanz....
Das Rezept stammt von einem Freund der Backen überhaupt nicht mag... daher wirklich für Anfänger geeignet..
Spannend ist das der Kuchen warm ganz anders schmeckt als kalt.. aber beide male GUT!!!
Gruss
Iris
Freue mich über die positive Resonanz....
Das Rezept stammt von einem Freund der Backen überhaupt nicht mag... daher wirklich für Anfänger geeignet..
Spannend ist das der Kuchen warm ganz anders schmeckt als kalt.. aber beide male GUT!!!
Gruss
Iris
SannyS
sagt:
sagt: 18.10.2007 22:55
Hallo Zusammen,
backe den Kuchen jetzt zum zweiten Mail in dieser Woche. Sehr lecker und nur zu empfehlen. Habe - ganz unfranzösisch - heute ein bisschen Zucker durch Ahornsirup ersetzt und eine handvoll Rosinen dazu getand. Auch sehr lecker. Alles in allem ein sehr einfaches und gelingsicheres Rezept!
LG
Sanny
backe den Kuchen jetzt zum zweiten Mail in dieser Woche. Sehr lecker und nur zu empfehlen. Habe - ganz unfranzösisch - heute ein bisschen Zucker durch Ahornsirup ersetzt und eine handvoll Rosinen dazu getand. Auch sehr lecker. Alles in allem ein sehr einfaches und gelingsicheres Rezept!
LG
Sanny
dieCoolsten
sagt:
sagt: 22.05.2009 17:37
Bestes Rezept!
Einfach und sehr lecker
Einfach und sehr lecker
karolinschen83
sagt:
sagt: 03.02.2011 20:41
Absolut superlecker und total einfach zu machen!
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dieses rezept werde ich bestimmt ausprobieren , klingt echt gut und ist auch schnell gemacht. was ich noch dazugeben werde ist zimt,das gibt den äpfeln noch einen besseren geschmack.
das rezept ist super,toll !
gruss rosanna7
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