Ilses Käsesalat
gab's immer zu Firmenfesten| 600 g | Käse, Edamer, Tilsiter, Gouda in Scheiben |
| 15 | Cornichons oder kleine Essiggurken |
| 6 | Ei(er), gekochte |
| 500 g | Salatcreme oder leichte Mayonnaise |
| 3 EL | saure Sahne |
| Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Die Käsescheiben längs und quer schneiden, so dass kleine Vierecke ca. 1x1 cm entstehen. Chornichons klein schneiden. Die gekochten Eier mit dem Eierschneider für Scheiben einmal quer und einmal längs schneiden um kleine Würfel zu erhalten. Die geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Salatcreme und der Sahne vermischen, mit etwas Pfeffer würzen. Salz ist nicht nötig, da Käse und Gurken ja schon gesalzen sind.
Einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Henglein
Rama Cremefine
























