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Schoko - Nuss - Kuchen
wahlweise mit oder ohne Milch
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 160 g | Zucker |
| 200 g | Margarine |
| 160 g | Schokostreusel, (Milchschokolade) |
| 160 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 150 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 EL | Puddingpulver, Vanille |
| 200 ml | Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten bis auf das Puddingpulver und die Milch nacheinander in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Hälfte der Milch mit dem Puddingpulver verrühren und z. B. in der Mikrowelle ganz kurz aufkochen lassen. Die restliche Milch dazugeben, alles verrühren und unter den Teig mischen.
Den Teig in eine entweder mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Kastenform geben, jedoch nicht zu hoch einfüllen, da der Kuchen sonst entweder oben zu dunkel wird oder innen nicht durchgebacken wird. Im vorgeheizten Backofen bei 170° 30-40 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
Man kann den Kuchen auch ohne die Milch und das Puddingpulver backen.
Den Teig in eine entweder mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Kastenform geben, jedoch nicht zu hoch einfüllen, da der Kuchen sonst entweder oben zu dunkel wird oder innen nicht durchgebacken wird. Im vorgeheizten Backofen bei 170° 30-40 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
Man kann den Kuchen auch ohne die Milch und das Puddingpulver backen.
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