Henglein
Rama Cremefine
| Maccaroni – Auflauf à la Andi
schnelles Ofengericht
)
| 3 | Putenschnitzel |
| 400 g | Nudeln, (Maccaroni) |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Dose | Tomate(n), (Pizzatomaten) |
| 130 g | Sahnekäse |
| 4 Scheiben | Käse, Gouda |
| 1 kleine | Chilischote(n), getrocknete |
| Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| Salz | |
| Paprikapulver, (scharf) |
Zubereitung
Maccaroni klein brechen, kochen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in kleine Stücke schneiden, anbraten und auf den Maccaroni verteilen.
Tomaten, Sahne, Sahnekäse und Gewürze (Chilischote im Mörser zerstoßen) mit einem Zauberstab verrühren und darüber gießen.
Käse auflegen und bei Ober/Unterhitze 180° ca. 30 Min. in den Ofen geben.
Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in kleine Stücke schneiden, anbraten und auf den Maccaroni verteilen.
Tomaten, Sahne, Sahnekäse und Gewürze (Chilischote im Mörser zerstoßen) mit einem Zauberstab verrühren und darüber gießen.
Käse auflegen und bei Ober/Unterhitze 180° ca. 30 Min. in den Ofen geben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
11.09.2011 10:21
Laby 
sagt:
sagt: 16.09.2011 00:02
16.09.2011 06:30
17.09.2011 19:48
Hallo Laby!
Heute habe ich den Auflauf nach deinen Ideen etwas abgewandelt und mit 200g Schwarzwälder Schinken und Camembert gemacht.
Den Schinken habe ich dazu in einer Pfanne großbraun gebraten und dann auf dem Fleisch verteilt.
Camembert geschmolzen mit den Dosentomaten abgelöscht und die Sahne zugefügt.
Diese Masse habe ich über den Auflauf gegeben und als Abschluß 200 g Schmelzkäse aufgestrichen.
War ein fantastisches Geschmackserlebnis.
Danke für die super leckere Grundidee!
Liebe Grüße!
Andi
Heute habe ich den Auflauf nach deinen Ideen etwas abgewandelt und mit 200g Schwarzwälder Schinken und Camembert gemacht.
Den Schinken habe ich dazu in einer Pfanne großbraun gebraten und dann auf dem Fleisch verteilt.
Camembert geschmolzen mit den Dosentomaten abgelöscht und die Sahne zugefügt.
Diese Masse habe ich über den Auflauf gegeben und als Abschluß 200 g Schmelzkäse aufgestrichen.
War ein fantastisches Geschmackserlebnis.
Danke für die super leckere Grundidee!
Liebe Grüße!
Andi
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Aufläufe
- Feines aus dem Ofen
- Tägliches Kochen (2)
- Schnelle Gerichte (2)
- ... (4)
- Mittagessen
- Pute
- Auflauf
- Ausprobieren
- Auflauf
Weitere Rezeptsammlungen
Deinen Auflauf habe ich heute probiert. Hat SEHR gut geschmeckt!!
Kleinigkeiten habe ich verändert: Nach dem Würzen und Anbraten kam das Fleisch heraus. Im Fond wurde dann Käse (gereifter Camembert) geschmolzen, dann kamen die Dosentomaten dazu, die nur mit dem Kochlöffel zerteilt wurden (so sieht man sie später noch im Gericht). Nach einiger Zeit kamen die Nudeln, das Fleisch und der Käse darüber. Erst zum Schluß obenauf die Sahne.
Dein Gericht wird es sicher wieder geben. Vielleicht passen ja auch Champignons und/oder roher Schinken dazu.
Liebe Grüße,
Laby
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten