Henglein
Rama Cremefine
| Hibiskusblütengelee
aus ägyptischen Hibiskusblüten
| 20 | Blüten, getrocknete vom Hibiskus |
| 750 ml | Wasser |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Die Hibiskusblüten mit kaltem Wasser aufgießen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Danach aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Danach abkühlen lassen und die Blüten entfernen. Das Paket Gelierzucker in dem kalten Sud auflösen und aufkochen. Ca. 4 Minuten sprudelnd unter Rühren kochen lassen. In ausgekochte Gläser füllen und sofort verschließen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
11.05.2010 10:14
blaterli 
sagt:
sagt: 19.09.2011 10:59
Hallo
Ich habe für eine Party als Highlight Hibiskusblüten mit Sirup im Glas (im Sektglas ein Hingucker und echt lecker) bestellt.
Kann ich dieses Rezept auch mit den übrigen machen, die im Hibiskussirup eingelegt sind? Oder müssen es getrocknete sein?
Und kann man die Blüten auch zerkleinern und mit in das Gelee geben? Die sind ja eigentlich essbar..
Danke schön
LG Blaterli
Ich habe für eine Party als Highlight Hibiskusblüten mit Sirup im Glas (im Sektglas ein Hingucker und echt lecker) bestellt.
Kann ich dieses Rezept auch mit den übrigen machen, die im Hibiskussirup eingelegt sind? Oder müssen es getrocknete sein?
Und kann man die Blüten auch zerkleinern und mit in das Gelee geben? Die sind ja eigentlich essbar..
Danke schön
LG Blaterli
30.10.2011 17:51
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
und wo bekomme ich ägyptische Hibiskusblüten in Deutschland????????????? Gehen auch die Blüten von meinem Busch im Garten???
lg wattwurm
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten