Henglein
Rama Cremefine
| Mandel - Tomaten - Aufstrich
Brotaufstrich, auch als Pesto zu verwenden
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Butter |
| 2 EL | Senf |
| 2 EL | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Öl |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
Zubereitung
Die Mandeln, das Tomatenmark, Butter, Senf, Gemüsebrühe und Öl vermischen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe durch die Presse geben und zusammen mit den Zwiebelwürfeln unterrühren.
Schmeckt als Brotaufstrich oder als Pesto über Nudeln.
Schmeckt als Brotaufstrich oder als Pesto über Nudeln.
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