Henglein
Rama Cremefine
| Käschte - Gemüs'
Kastanien - Gemüse
)
| 500 g | Marone(n), Esskastanien, im Vakuum |
| 3 EL | Butter |
| ⅛ Liter | Gemüsebrühe |
| ⅛ Liter | süße Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Esskastanien auspacken und auseinanderbrechen. Die Butter im Topf zerlassen und die Kastanien ca. 10 Min. dünsten. Mit der Gemüsebrühe auffüllen. Sahne hinzugeben und nochmals 10 Min. sanft köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann mit etwas Speisestärke andicken, da aber einige Kastanien immer beim Dünsten zerfallen, ist es eigentlich sämig genug.
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Kommentare anderer Nutzer
quargl 
sagt:
sagt: 14.03.2004 05:51
Lieber matti!
Simpel und genial zugleich. Die Kastanien kommen da sooo gut zur Geltung...
lg quargl
Simpel und genial zugleich. Die Kastanien kommen da sooo gut zur Geltung...
lg quargl
Midkiff 
sagt:
sagt: 01.05.2004 19:24
Einfach schnell und göttlich lecker!!!
akoehl 
sagt:
sagt: 10.08.2005 23:10
Aha! vielleicht sollte ich das mal probieren! Denn eigentlich mag ich Maronen nicht so sehr; dieses Rezept hört sich allerdings sehr lecker an!
LG
Drea
LG
Drea
matti 
sagt:
sagt: 11.11.2005 11:50
ich glaube nicht, dass sies gericht jemandem schmeckt, de eigentlch keine maronen mag, denn der eigengeschmack kommt fast stärker durch, als wenn man sie z.b. glasiert!
mattigruss
mattigruss
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Nachdem ich dieses Rezept in deinem Tread gefunden habe, bekam ich am gleichen Abend einen riesigen Heißhunger auf Maronen.
Das Rezept war schnell zubereitet und ich habe es fast ganz alleine aufgegessen.
Tja...war wohl etwas mächtig, und ich brauchte dann schnell einen Verteiler für meinen Magen.*grins*
Einen klitzekleinen Rest hatte ich noch übrig und den hat meine Tochter gegessen und gleich das Rezept mitgenommen.
Danke für das leckere und einfache Rezept
Ilona
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