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Schinkenröllchen mit Spargel
Dazu Kartoffelpüree und grünen Salat
Zutaten
| 6 Scheiben | Schinken, gekochten |
| 6 Scheiben | Käse, (Gouda) |
| 18 Stange/n | Spargel, gekochten |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl und Semmelbrösel |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Schinkenscheiben mit dem Käse und dem Spargel belegen, zusammenrollen und mit Zahnstochern zusammenstecken.
Semmelbrösel in eine Schüssel geben, mit dem Mehl, einer Prise Salz und Paprika mischen.
Die Eier in einer Schüssel mit einer Gabel gut verrühren.
Die Schinkenröllchen in Semmelbrösel, dann im Ei und dann wieder in den Bröseln wenden. In reichlich Öl in einer Pfanne rundherum wie ein Schnitzel braten.
Semmelbrösel in eine Schüssel geben, mit dem Mehl, einer Prise Salz und Paprika mischen.
Die Eier in einer Schüssel mit einer Gabel gut verrühren.
Die Schinkenröllchen in Semmelbrösel, dann im Ei und dann wieder in den Bröseln wenden. In reichlich Öl in einer Pfanne rundherum wie ein Schnitzel braten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Christa,
nicht nur deine Schinkenröllchen mit Spargel lachen mich an, sondern auch deine tolle Beilage. Würde mich interessieren, woraus diese besteht (Kartoffeln, Sauce???).
Vielen Dank im voraus u. lb. Grüsse
umnaja
nicht nur deine Schinkenröllchen mit Spargel lachen mich an, sondern auch deine tolle Beilage. Würde mich interessieren, woraus diese besteht (Kartoffeln, Sauce???).
Vielen Dank im voraus u. lb. Grüsse
umnaja
Hallo umnaja!
Freut mich das dir meine Schinkenröllchen gefallen. Sie schmecken auch sehr gut. Als Beilage siehst du neue Kartoffeln und eine Soße Hollandaise.
LG Christa
Freut mich das dir meine Schinkenröllchen gefallen. Sie schmecken auch sehr gut. Als Beilage siehst du neue Kartoffeln und eine Soße Hollandaise.
LG Christa
Hallo Christa,
danke, danke für deine Antwort.
Dein Rezept werde ich demnächst nachkochen, da ja zur Zeit die Spargelsaison ist. Dann werde ich deine leckere Beilage nachkochen, was sicherlich sehr gut dazu schmecken wird.
Nochmals vielen Dank u. ein schönes, sonniges Wochenende wünscht dir
umnaja
danke, danke für deine Antwort.
Dein Rezept werde ich demnächst nachkochen, da ja zur Zeit die Spargelsaison ist. Dann werde ich deine leckere Beilage nachkochen, was sicherlich sehr gut dazu schmecken wird.
Nochmals vielen Dank u. ein schönes, sonniges Wochenende wünscht dir
umnaja
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umnaja
01.05.2011 09:12 Uhr