Spaghetti al tonno



Zutaten für Portionen

400 g Spaghetti
2 Dose/n Thunfisch im eigenen Saft
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
50 g Tomate(n), getrocknete in Öl
  Salz und Pfeffer
 n. B. Chilipulver
1 EL Zitronensaft oder Abrieb einer Zitrone
 n. B. Petersilie, gehackte
  Olivenöl
  Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

Die Spaghetti bissfest kochen.

Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten. Den Thunfisch mit seinem Sud zufügen und kurz schmurgeln lassen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Chili würzen. Die getrockneten Tomaten klein schneiden und zufügen.

Die Spaghetti abtropfen lassen und untermischen. Mit Zitronensaft oder abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt Petersilie untermischen und mit Parmesan bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.10
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Verfasser:

bellaroma Kartoffelschäler


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