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Sommerliches Tiramisu

Stimmen: 2 - Ø 3,3

» Rezept bewerten «

3	Ei(er), davon das Eigelb
70 g	Zucker
500 g	Mascarpone
250 g	Joghurt
1 Pck.	Vanillezucker
	Sirup (Hollersirup)
1 Pck.	Löffelbiskuits
1 Tasse/n	Kaffee
	Zimt, Nelkenpulver und Ingwer gemahlen
2 EL	Rum
2 EL	Amaretto
	Orangensaft und Zitronensaft, frisch gepresst

Zubereitung

Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Mascarpone und Joghurt löffelweise dazugeben und cremig rühren. Etwas Hollersirup, Orangen- und Zitronensaft, Amaretto, Zimt, Nelkenpulver und Ingwer je nach Geschmack dazugeben.
Rum zum kalten Kaffee dazugeben; Biskotten in den Kaffee tauchen und abwechselnd mit der Mascarponecreme in ein Gefäß schichten.
Mind. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.12.03
Rezept-Statistiken:	22.439 (5)* gelesen 41 (0)* gespeichert 320 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

calendula1

Mitglied seit 15.07.2003
14 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

katermikesch

sagt:

31.08.2004 14:35

Habe das Rezept für 20 ungarische Gäste gemacht - hier in Südungarn - und hatte ein bißchen Bauchweh, weil Ungarn hier auf dem Land meistens nur ihre traditionellen Gerichte mögen. Aber ALLE waren ganz begeistert. Ich habe es einen Tag vorher - abgewandelt - mit einem Fertigbisquit hergestellt. Dieser ist ca. 4 cm dick, rechteckig und bei Tesco zu kaufen. Ging alles ratz-fatz und war auch am übernächsten Tag - gut gekühlt für Freunde die zum "Opfreten" kamen, ein Genuss.
Jó étvágyat! claudia mari

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