Henglein
Rama Cremefine
| Papis gefüllte Crossi - Toasts mit Hack - Gemüsemix
Fettarm, hält fit und ist gemüsereich!
| 1 Pck. | Toastbrot (Sandwichtoasttaschen) |
| 500 g | Hackfleisch, vom Rind |
| 65 g | Erbsen, aus der Dose |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 5 TL | Tomate(n), stückig, aus der Dose |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n), rot |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 kleine | Salatgurke(n) |
| 1 kleinen | Eisbergsalat |
| Kräuter, italienische | |
| Kreuzkümmel | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Currypulver | |
| Kurkuma | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Rinderhack in einer Pfanne ohne Öl oder Fett erhitzen und krümelig braten.
Knoblauchzehen, Zwiebel, Paprika und die Gurke sehr klein würfeln. Mais abtropfen lassen. Alles in eine Schüssel geben, mit Pfeffer und Salz würzen und gut durchmischen. Eine gute Handvoll auf einen kleinen Teller geben und beiseite stellen. Jetzt den Eisbergsalat in kleine Blätter reißen und hinzumischen.
Erbsen mit dem Pürierstab pürieren.
Das Rinderhack mit allen Gewürzen kräftig würzen. Sobald es braun geworden und durchgebraten ist, das beiseite gestellte Gemüse hinzugeben und kurz mitbraten. Dann pürierte Erbsen, Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Gut verrühren bzw. stampfen. Es sollte leicht pampig werden, dann ist es sehr gut. Bis zur Zubereitung aller Toasts auf niedriger Stufe warm halten.
Nun 2 Sandwichscheiben im Toaster auf höchster Stufe toasten. Auf einem Brett die Oberkante mit einem Messer abtrennen und die Tasche mit einem Esslöffel zunächst aufstoßen und dann mit Hack und Gemüse mit dem Esslöffel füllen.
Unsere Tochter liebt das Essen.
Knoblauchzehen, Zwiebel, Paprika und die Gurke sehr klein würfeln. Mais abtropfen lassen. Alles in eine Schüssel geben, mit Pfeffer und Salz würzen und gut durchmischen. Eine gute Handvoll auf einen kleinen Teller geben und beiseite stellen. Jetzt den Eisbergsalat in kleine Blätter reißen und hinzumischen.
Erbsen mit dem Pürierstab pürieren.
Das Rinderhack mit allen Gewürzen kräftig würzen. Sobald es braun geworden und durchgebraten ist, das beiseite gestellte Gemüse hinzugeben und kurz mitbraten. Dann pürierte Erbsen, Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Gut verrühren bzw. stampfen. Es sollte leicht pampig werden, dann ist es sehr gut. Bis zur Zubereitung aller Toasts auf niedriger Stufe warm halten.
Nun 2 Sandwichscheiben im Toaster auf höchster Stufe toasten. Auf einem Brett die Oberkante mit einem Messer abtrennen und die Tasche mit einem Esslöffel zunächst aufstoßen und dann mit Hack und Gemüse mit dem Esslöffel füllen.
Unsere Tochter liebt das Essen.
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