Schafskäsecreme
schmeckt wie vom Feinkostladen| 200 g | Schafskäse, echter |
| 175 g | Frischkäse, natur |
| 2 EL | Kräuter der Provence, TK - auf keinen Fall getrocknet |
| Paprikapulver, (Rosenpaprika) | |
| wenig | Gewürzmischung 'olio e peperoncino' |
| evtl. | Salz |
Zubereitung
Den Schafskäse zerdrücken und mit Frischkäse und Kräutern verrühren. Es sollten noch kleine Stücke Schafskäse sichtbar sein. Mit Paprika und der Gewürzmischung abschmecken. Vermutlich ist die Creme salzig genug, andernfalls vorsichtig mit wenig Salz abschmecken.
Ca. 2 Stunden ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal durchrühren.
Ca. 2 Stunden ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal durchrühren.
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Henglein
Rama Cremefine























