Henglein
Rama Cremefine
| Feiner Pfirsich - Milchreis - Auflauf
mit Kokosflocken
)
| 125 g | Milchreis, (Minutenmilchreis) |
| 300 ml | Milch |
| 1 gr. Dose/n | Pfirsich(e) |
| 250 g | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| ½ TL | Ingwerpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Zucker |
| 80 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Die Milch aufkochen lassen und den Milchreis einrühren. Von der Herdplatte nehmen und 10 Minuten quellen lassen. Den Quark mit Eiern, Ingwer, 40 g Kokosraspeln, den klein geschnittenen Pfirsichen, Vanillezucker und Zucker verrühren und danach alles mit dem Milchreis mischen.
In eine gefettete Auflaufform geben und bei 200 Grad (180 Grad Umluft) 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Servieren mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.
In eine gefettete Auflaufform geben und bei 200 Grad (180 Grad Umluft) 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Servieren mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
lmo 
sagt:
sagt: 22.07.2010 09:36
Freut mich, danke für die Sternchen!!!
LG lmo
LG lmo
07.08.2010 10:28
Hallo Imo,
gestern gabs bei uns Deinen Auflauf und er hat allen sehr gut geschmeckt. Ich habe 4 frische Pfirsiche reingeschnibbelt, da gerade Pfirsichzeit ist. Das Eiweiss habe ich zu Schnee geschlagen und untergehoben, ich meine, dann wird der Auflauf fluffiger. Auch habe ich ganz normalen Milchreis genommen, in der angegebenen Menge. Die Kochzeit war etwa 15 - 20 Minuten. Ein gutes Sommerrezept. Danke.
Alles Liebe,
fenji
gestern gabs bei uns Deinen Auflauf und er hat allen sehr gut geschmeckt. Ich habe 4 frische Pfirsiche reingeschnibbelt, da gerade Pfirsichzeit ist. Das Eiweiss habe ich zu Schnee geschlagen und untergehoben, ich meine, dann wird der Auflauf fluffiger. Auch habe ich ganz normalen Milchreis genommen, in der angegebenen Menge. Die Kochzeit war etwa 15 - 20 Minuten. Ein gutes Sommerrezept. Danke.
Alles Liebe,
fenji
lmo
sagt:
sagt: 14.09.2010 11:05
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wir hatten heute Mittag den feinen Pfirsich-Milchreis-Auflauf und er ist sehr lecker!
Dazu gab es eine kalte Vanillesauce, bei der Hitze das perfekte
Sommeressen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG von Paranoid
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