Zwiebackpudding mit Kokosflocken auf dem Backblech

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Zutaten

1 Paket	Zwieback
2 Gläser	Wasser
1 ¹/₂ Gläser	Zucker
750 ml	Milch
2 Becher	Sahne
5 EL	Speisestärke
	Kokosraspel

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Backblech mit Zwieback auslegen. Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und gleichmäßig über den Zwieback gießen. Die restlichen Zutaten (bis auf die Kokosflocken) unter Rühren zum Kochen bringen. Die Masse auf den getränkten Zwieback gießen und glatt streichen und anschließend mit den Kokosflocken, je nach Belieben, bestreuen.

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