Roastbeefröllchen auf Baguette



Zutaten für Portionen

20 g Tomate(n), getrocknete
12  Oliven
3 EL Öl
12 Scheiben Baguette
150 g Mozzarella
12 Scheiben Roastbeef
150 g Schmand (Sour Cream)
  Salat

Zubereitung

2 El Öl erhitzen, Brotscheiben darin rösten und abkühlen lassen.

Getrocknete Tomaten und Oliven abtropfen lassen. Mozzarella und getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.
Roastbeef mit Mozzarella und Tomaten belegen und aufrollen. Im restlichen Öl 4 - 6 Min. braten.

Sour Cream auf den Brotscheiben verteilen und mit Salat belegen. Oliven auf Holzstäbchen stecken. Fleischröllchen mit den Holzstäbchen auf den Broten feststecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.05.10
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Verfasser:

pralinchen Sternekoch


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