Henglein
Rama Cremefine
| Honig - Rippchen
Perfekt für den Grill
)
| 1 kg | Rippchen, vom Schwein |
| 6 EL | Sojasauce |
| 4 EL | Reiswein |
| 2 EL | Honig, flüssig |
| 2 TL | Tabasco, oder Sambal Oelek |
| 4 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 1 Stück | Ingwerwurzel, walnussgroß |
Zubereitung
Die Rippchen in ca. 5 - 10 cm große Stücke portionieren. Die restlichen Zutaten zu einer Marinade vermischen. Das Fleisch zugedeckt in einer Schale mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, in der Marinade ziehen lassen. Anschließend das Fleisch vorsichtig abtropfen lassen und 10 - 15 Minuten grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
Cyn3x 
sagt:
sagt: 21.05.2010 12:06
Teilzeitgöttin 
sagt:
sagt: 21.02.2011 19:29
Gibt es zum Reiswein vielleicht ne Alternative?
Cyn3x
sagt:
sagt: 21.02.2011 21:49
yaffa 
sagt:
sagt: 17.04.2011 19:47
02.06.2011 16:47
Hallo!
Mit diese Marinade habe ich unser heutiges Grillfleisch eingelegt.
Lecker.
Nur darf es das nächste Mal noch etwas schärfer werden.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße!
Andi
Mit diese Marinade habe ich unser heutiges Grillfleisch eingelegt.
Lecker.
Nur darf es das nächste Mal noch etwas schärfer werden.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße!
Andi
Cyn3x
sagt:
sagt: 02.06.2011 21:13
Küchenprinzessin88 
sagt:
sagt: 24.06.2011 23:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Das Rippchen Rezept ist wirklich sehr gut!
Ich denke wichtig für Rippchen Anfänger : es sollte die Silberhaut/ Knochenhaut abgezogen werden von der Knochenseite der Rippchen, so kann auch hier die Marinade gut einziehen und die Rippchen sind anschließend einfacher zu genießen!
Ich habe die Rippchen 24 Stunden mariniert.
Ich habe statt Reiswein 2 Tl Reisessig und 1 El Weißwein genommen!
Liebe Grüße
Küchenprinzessin
Das Rippchen Rezept ist wirklich sehr gut!
Ich denke wichtig für Rippchen Anfänger : es sollte die Silberhaut/ Knochenhaut abgezogen werden von der Knochenseite der Rippchen, so kann auch hier die Marinade gut einziehen und die Rippchen sind anschließend einfacher zu genießen!
Ich habe die Rippchen 24 Stunden mariniert.
Ich habe statt Reiswein 2 Tl Reisessig und 1 El Weißwein genommen!
Liebe Grüße
Küchenprinzessin
muruseni 
sagt:
sagt: 06.09.2011 08:28
Hallöchen, auch uns haben diese Honigrippchen lecker geschmeckt.
Ich hatte auch keinen Reiswein, also habe ich normalen trockenen Weißwein genommen und habe die Marinade auch 24h einziehen lassen.
Ingwer frisch hatte ich nicht nur Pulver. Wird aber das nächste Mal mit frischem getestet.
Ansonsten ans Originalrezept gehalten
Einfach nur lecker. Ich habe dazu den Grill im Backofen genutzt, hat super geklappt der Bräunungsgrad ist dann auch auf hochgeladenes Foto zu erkennen.
Fazit - Kommt jetzt öfters auf den Tisch. 4 Sternchen gibts dafür
Ich hatte auch keinen Reiswein, also habe ich normalen trockenen Weißwein genommen und habe die Marinade auch 24h einziehen lassen.
Ingwer frisch hatte ich nicht nur Pulver. Wird aber das nächste Mal mit frischem getestet.
Ansonsten ans Originalrezept gehalten
Einfach nur lecker. Ich habe dazu den Grill im Backofen genutzt, hat super geklappt der Bräunungsgrad ist dann auch auf hochgeladenes Foto zu erkennen.
Fazit - Kommt jetzt öfters auf den Tisch. 4 Sternchen gibts dafür
Cyn3x
sagt:
sagt: 06.09.2011 16:41
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