Henglein
Rama Cremefine
| Teuflische Fleischbällchen
Scharfe Fleischbällchen als Vor- oder Hauptspeise
)
| 500 g | Hackfleisch, vom Rind |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Sojasauce, dunkel |
| 2 TL | Currypulver |
| 2 TL | Paprikapulver, scharf |
| Ingwerpulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paniermehl | |
| Fett, zum Braten | |
| Tabasco | |
| n. B. | Chilischote(n), gehackt, Menge nach gewünschtem Schärfegrad |
Zubereitung
Hackfleisch mit Ei, klein geschnittener Zwiebel, Chilis und Knoblauch vermischen und und mit allen Gewürzen scharf würzen. Ein paar Spritzer Tabasco dazugeben und alles richtig durchkneten.
Daraus kleine Fleischbällchen formen. Diese mit Fett in der Pfanne rundherum knusprig braten.
Hervorragend auf jeder Party.
Daraus kleine Fleischbällchen formen. Diese mit Fett in der Pfanne rundherum knusprig braten.
Hervorragend auf jeder Party.
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