Salatsoße aus der Provence
| 3 EL | Balsamico |
| 4 EL | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 1 TL, gehäuft | Kräuter der Provence |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 1 Prise | Paprikapulver |
| 2 TL | Zucker |
| etwas | Wasser |
| 4 EL | Crème fraîche oder Schmand |
Zubereitung
In einen Schüttelbecher Balsamico und Sonnenblumenöl füllen. Anschließend die Kräuter der Provence (ersatzweise Majoran, Oregano und Thymian), Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, sowie Paprikapulver, Zucker und Crème fraîche. Nun kräftig durchschütteln.
Den Becher öffnen und etwas Wasser dazugeben. Wieder gut schütteln, bis das Dressing schön sämig ist.
Blattsalat nach Belieben behutsam mit dem Dressing mischen.
Den Becher öffnen und etwas Wasser dazugeben. Wieder gut schütteln, bis das Dressing schön sämig ist.
Blattsalat nach Belieben behutsam mit dem Dressing mischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Obelixine
sagt:
sagt: 03.09.2010 09:03
Obelixine
sagt:
sagt: 05.09.2010 18:30
Hallo an alle,
habe das Rezept mit 3mm dicken Honigmelonenscheiben, gemischten Salat ud verschiedenen Nüssen versucht. Es ist einfach köstlich, laut meiner Kinder!!!
Also einfach verschiedene Varianten probieren, freue mich immer über neue Anregungen.
LG Obelixine
habe das Rezept mit 3mm dicken Honigmelonenscheiben, gemischten Salat ud verschiedenen Nüssen versucht. Es ist einfach köstlich, laut meiner Kinder!!!
Also einfach verschiedene Varianten probieren, freue mich immer über neue Anregungen.
LG Obelixine
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Gerda
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