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Pflücksalat

mit Obst und Nüsse

Zutaten

1 Schälchen Salat, (Pflücksalat, lose Blätter) - Ersatz grüner oder Eisbergsalat
Apfel
Birne(n)
1 Bund Radieschen
1 kleine Zwiebel(n), rote
50 g Walnüsse, grob gehackte
  Für das Dressing:
1 EL Honig
2 EL Balsamico
1 EL Senf
1 EL Öl
125 ml Natur-Joghurt
  Salz und Pfeffer
  Schnittlauch
  Petersilie
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Apfel, Birne und Radieschen in kleine Stückchen schneiden und mit dem Salat in eine große Schüssel geben.
Für das Dressing Honig, Balsamico, Senf, Öl, Joghurt in ein Schraubglas geben, gut durchschütteln und über den Salat gießen, die Nüsse und klein geschnittene Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch darunter mischen, salzen und pfeffern

Kommentare anderer Nutzer


kaya1307

09.02.2012 20:36 Uhr

Hallo Mima!

Unser heutiges Abendessen bestand aus diesem leckeren Salat. Ich musste allerdings kleine Änderungen machen. Da ich keine Walnüsse mehr hatte, hab ich einfach Pinienkerne verwendet. Und die Radieschen konnte ich leider nirgends bekommen.

Das Dressing schmeckte einfach hervorragend. Werd ich so sicher noch öfters machen.

lg Kaya

mima53

03.03.2012 22:41 Uhr

Hallo liebe Kaya

ich freue mich sehr, so eine schöne Rückmeldung zu erhalten und danke auch für die tolle Bewertung-

die Pinienkerne passen auch geschmacklich bestens


liebe Grüße Mima

Lejla2009

14.02.2012 21:29 Uhr

Hallo Mima,

heute gab es bei uns deinen Pflücksalat und ich war total begeistert!
Habe alles nach Rezept gemacht.
Das Dressing, die Kombi mit dem Obst und den Walnüssen...einfach super!

Diesen Salat wird es bei mir bestimmt noch öfters geben.

Danke für das tolle Rezept!

Liebe Grüße
Lejla

P.S. Bild ist unterwegs.

mima53

03.03.2012 22:43 Uhr

Hallo liebe Lejla!

Dankeschön fürs Ausprobieren und auch für die tolle Bewertung-
ich freue mich, dass euch dieser Salat auch so gut geschmeckt hat


liebe Grüße Mima

Fluse13

26.02.2012 12:23 Uhr

Hallo Mima,

ein toller "Herbstsalat", der zu jeder Jahreszeit schmeckt! :-) Alles paßt hervorragend zusammen und den Salat wird es mit Sicherheit noch häufiger bei uns geben.

Wegen der Optik werde ich beim nächsten Mal hellen Balsamico nehmen, hat uns aber auch mit dunklem hervorragend geschmeckt.

Danke, dass Du uns diese Rezept zur Verfügung stellst.

Liebe Grüße,

Fluse

mima53

03.03.2012 22:44 Uhr

Hallo liebe Fluse,

schön, dass du meinen Pflücksalat auch ausprobiert hast ...

ich freue mich sehr über deinen netten Kommentar und über die tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

spanines

26.06.2012 13:43 Uhr

War sehr lecker. Bin allerdings etwas vom Originalrezept abgewichen. Hatte statt Walnüssen Haselnüsse und noch eine Salatgurke reingegeben, die unbedingt verbraucht werden musste. Das Dressing, mit Apfelessig statt Balamico war fantastisch!

mima53

09.08.2012 20:06 Uhr

Hallo

vielen Dank fürs Ausprobieren, auch mit kleinen Abweichungen..
ich freue mich, dass es euch geschmeckt hat und natürlich auch über deine Sternchen

liebe Grüße Mima

K_089

28.05.2013 18:32 Uhr

Hervorragend! Ich habe den Salat heute schon das zweite mal gemacht und mit Sicherheit nicht das letzte mal. Vielen Dank für das Rezept.
LG K_089

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