Schaschlik
besser, als in der Pommesbude| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 3 Pck. | Saucenpulver für Bratensauce |
| n. B. | Wasser |
| ½ Liter | Tomatenketchup |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Gulasch vom Schwein |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Chilipulver |
Zubereitung
Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Stücke schneiden, sodass mann sie nachher gut auf die Spieße stecken kann. Die Zwiebeln werden auch so geschnitten, dass man sie gut auf die Spieße stecken kann.
Jetzt nur noch abwechselnd Fleisch, Paprika und Zwiebeln auf 4 Schaschlikspieße stecken, dabei die Zwiebelstücke teilen. Die Spieße mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen (wer es scharf mag, auch gerne mit Chilipulver).
Jetzt werden die Spieße gut von allen Seiten angebraten. Währenddessen bereitet man schon die Bratensoße nach Packungsanweisung zu. Ist diese angerührt, gibt man das Tomatenketchup zu. Jetzt nur noch die angebratenen Spieße in die Soße geben und das Ganze eine Stunde lang auf niedriger Stufe köcheln lassen. Die Spieße mit Pommes und einem leckeren Salat servieren.
Ihr werdet sehen, das schmeckt wirklich richtig lecker. Jeder, der das bei mir gegessen hat, hat immer gefragt, wann ich das nochmal mache … Aber ganz wichtig sind die grünen Paprikaschoten, weil diese den Geschmack geben - also keine anderen verwenden.
Jetzt nur noch abwechselnd Fleisch, Paprika und Zwiebeln auf 4 Schaschlikspieße stecken, dabei die Zwiebelstücke teilen. Die Spieße mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen (wer es scharf mag, auch gerne mit Chilipulver).
Jetzt werden die Spieße gut von allen Seiten angebraten. Währenddessen bereitet man schon die Bratensoße nach Packungsanweisung zu. Ist diese angerührt, gibt man das Tomatenketchup zu. Jetzt nur noch die angebratenen Spieße in die Soße geben und das Ganze eine Stunde lang auf niedriger Stufe köcheln lassen. Die Spieße mit Pommes und einem leckeren Salat servieren.
Ihr werdet sehen, das schmeckt wirklich richtig lecker. Jeder, der das bei mir gegessen hat, hat immer gefragt, wann ich das nochmal mache … Aber ganz wichtig sind die grünen Paprikaschoten, weil diese den Geschmack geben - also keine anderen verwenden.
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