Reissalat

passt zu jeder Party und jeder Gelegenheit

Zutaten für Portionen

4 Beutel Reis
  Salzwasser
500 g Salatcreme, leichte
3 Pck. Schlagsahne
Apfel
Zwiebel(n)
1 Glas Gewürzgurke(n), großes Glas
2 Dose/n Mais, abgetropft
5 Dose/n Mandarine(n), abgetropft
4 Dose/n Thunfisch
½ Glas Kräuter (Salatkräuter)
2 Pck. Fertigmischung für Salatsauce (Gartenkräuter ohne Dill)

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Abgießen und komplett abkühlen lassen.

Inzwischen die leichte Salatcreme, Schlagsahne, Salatkräuter und Fertigmischung für Salatsoße vermischen und abschmecken.

Dann den Apfel, die Zwiebel und Gurken so klein wie möglich schneiden. Den Thunfisch etwas zerrupfen.

Wenn der Reis abgekühlt ist, alles zusammenmischen, auch die Mandarinen und den Mais. Etwas im Kühlschrank ziehen lassen. Am besten lässt man ein paar Mandarinen übrig, um damit den Salat zu dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.05.10
Rezept-Statistiken: 7.891 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

terrorknubbel Tellerwäscher


Mitglied seit 23.04.2008
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