Henglein
Rama Cremefine
| Weincreme
)
| ¼ Liter | Wein, weiß |
| 3 | Orange(n) |
| 150 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| ½ Pck. | Puddingpulver, Vanille (kann auch mehr sein) |
| ⅛ Liter | Schlagsahne |
| ½ kg | Obst, klein geschnittenes (Marillen), Dosen-Obstsalat (ohne Saft) schmeckt besonders gut! |
Zubereitung
Vanillepuddingpulver, Puderzucker, Vanillezucker und Eier mit Wein und Orangensaft über Dunst ca. 15-20 Minuten sehr schaumig schlagen (bis es cremig wird). Dann in kaltes Wasser stellen und kalt schlagen. Die steifgeschlagene Sahne und kleingeschnittenes Obst vorsichtig einrühren und in Gläsern gut gekühlt servieren.
(Creme kann auch 8-10 Stunden vorher vorbereitet werden.)
(Creme kann auch 8-10 Stunden vorher vorbereitet werden.)
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