Henglein
Rama Cremefine
| Würzige Kartoffelplätzchen
| 200 g | Pellkartoffeln |
| 1 TL | Cremefine zum Verfeinern |
| Salz und Pfeffer | |
| Kümmel | |
| 10 g | Margarine |
| 1 | Möhre(n) |
| 75 g | Joghurt |
| ¼ | Knoblauchzehe(n) |
Zubereitung
Gegarte Pellkartoffeln schälen und stampfen. Mit Cremefine zum Verfeinern, Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Den Kartoffelteig zu Plätzchen formen. Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Plätzchen in ca. 5 Minuten von jeder Seite goldbraun braten.
Die Möhre fein raspeln und mit Joghurt vermischen. Die Knoblauchzehe fein hacken und unter den Joghurt rühren. Den Dip mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und mit den Kartoffelplätzchen anrichten.
Die Möhre fein raspeln und mit Joghurt vermischen. Die Knoblauchzehe fein hacken und unter den Joghurt rühren. Den Dip mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und mit den Kartoffelplätzchen anrichten.
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