Henglein
Rama Cremefine
| Mürbeteig - Plätzchen
ergibt ca. 30 Plätzchen
| Für den Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 90 g | Zucker |
| 1 Beutel | Aroma, (Vanilleback) |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Butter, kalte, in Stückchen |
| Zum Verzieren: | |
| Kuvertüre oder | |
| Eigelb - Milch - Gemisch | |
| Schokostreusel |
Zubereitung
Alle Teigzutaten miteinander zu einem Teig kneten und den Teig ausrollen. Plätzchen ausstechen und bei 160°C Umluft 10 Minuten backen.
Zum Verzieren die Plätzchen mit Kuvertüre bestreichen oder aber schon vor dem Backen mit einem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen, mit Schokostreuseln bestreuen und dann erst backen.
Zum Verzieren die Plätzchen mit Kuvertüre bestreichen oder aber schon vor dem Backen mit einem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen, mit Schokostreuseln bestreuen und dann erst backen.
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