Champignon - Rahm - Sauce

WW-geeignet, 2PP gesamt

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Zutaten für Portionen

1 kleine Zwiebel(n)
100 g Champignons
1 TL Pflanzenöl
150 ml Gemüsebrühe
2 EL Frischkäse, bis 1% Fett
  Senf
  Salz und Pfeffer
1 TL Saucenbinder, hell

Zubereitung

Die Zwiebel und die Champignons würfeln bzw. in Scheiben schneiden. Beides in einer Pfanne im Öl anbraten. Die Gemüsebrühe dazugeben und kurz köcheln lassen. Den Frischkäse unterrühen. Mit etwas Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Saucenbinder etwas andicken.

WW- 2 Pro-Punkte gesamt, also 1 PP pro Person
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.05.10
Rezept-Statistiken: 54.879 (6)* gelesen
749 (0)* gespeichert
2.212 (0)* gedruckt
39 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sandy2509  Chefkoch


Mitglied seit 16.12.2007
194 Beiträge (ø0,12/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Hasmups  Suppenkoch sagt:  
02.06.2010 11:27
Hallo Sandy2509,
habe dein Rezept schon zweimal gekocht,einmal zu Hähnchenfleisch und Nudeln,gestern einfach zu Reis,superlecker.Man kann schlemmen ohne Reue ;o)
5*chen von mir,
LG Hasmups

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1986Sienna Chefkoch sagt:  
12.08.2010 20:10
Wirklich sehr lecker! Habe noch Petersilie dazu gegeben.

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Lilli_89 Tellerwäscher sagt:  
08.09.2010 15:49
Vielen Dank für das Rezept. Habe es zu Reis gemacht ....geht superschnell und schmeckt Super :)
LG

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sschlumpfine  Chefkoch sagt:  
22.10.2010 11:04
Hallo,

superlecker, Dein Sösschen! Volle Punkte von mir!

Lg, sschlumpfine

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Dolly30 Suppenkoch sagt:  
09.01.2011 17:08
Hallo
habe dieses Rezept jetzt schon zig mal nachgekocht und bin begeistert. Wenig Fett und doch so gut. Schmeckt total lecker wie es angegeben ist.
Manchmal habe ich es verändert wie z.b. mit süßem Senf oder Zitrone abgeschmeckt oder die Zwiebeln und Pilze in Knofibutter angeschwitzt dafür den Käse weggelassen.....wenn nicht vegetarisch ein bischen mageren Schinken mit dazu....usw usw.
super dieses Rezept!! Danke
LG Dolly

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sterne21 Smutje sagt:  
13.01.2011 18:48
Hallo,
das Rezept geht schnell, ist einfach und es schmeckt sehr lecker. Dafür 5*.
LG Chrissi

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trixi07 Kartoffelschäler sagt:  
10.02.2011 17:00
Hallo,

das hört sich ja echt lecker an.
Ich habe nur noch eine Frage, was kann ich noch nehmen anstatt den Soßenbinder, habe keinen zu Hause, hatte schon öfter einen zu Hause und der ist jedesmal im Müll gelandet. Weil er mir meistens mein Essen versaut hat !!

Danke.

Gruß trixi07

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
10.02.2011 17:15
Hilfreiche Antwort:

Hallo,

du kannst auch guakernmehl (ist vegetarisches bio-verdickungsmittel) nehmen...oder 1 El normales Mehl, mehr vom Frischkäse...Schmand, Saure Sahne...und und und

LG

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trixi07 Kartoffelschäler sagt:  
11.02.2011 08:38
Hallo Sandy2509,

ich danke Dir für die schnelle Antwort, ich werde das gleich am Wochenende mal ausprobieren.
Ich werde dann berichten!
ein schönes Wochenende wünsche ich

Gruß trixi07

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Patfie Kartoffelschäler sagt:  
17.05.2011 12:48
Sehr lecker und doch so leicht! Nur mit dem Senf muss man aufpassen. ein TL war bei der Menge doch etwas zuviel. Aber sonst wirklich gut!

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WingleZ_Angel Tellerwäscher sagt:  
02.07.2011 15:45
bin grad noch am Essen, schmeckt wirklich super lecker! Und geht soooo schnell... sehr gut! =)

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kopri Tellerwäscher sagt:  
05.03.2012 11:15
Wenn man 6 Sterne geben könnte, dann würde ich es machen. Haben Deine Soße gestern Abend gegessen, hervorragend!
Grüße Kopri

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