Würzige Nektarinenmarmelade



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Zutaten für Portionen

2000 g Nektarine(n)
2000 g Gelierzucker, 1:1
Vanilleschote(n)
1 Msp. Nelke(n), gemahlene
1 Msp. Zimt

Zubereitung

Die Früchte waschen, abtropfen lassen, in Stücke teilen und im Mixer musig zerkleinern. In einem Topf mit Gelierzucker und Vanillemark mischen, unterrühren, zum Kochen bringen und 5-8 Min. wallend kochen lassen.
Gelierprobe machen. Den Kochtopf vom Herd ziehen, die Gewürze unterrühren und die Marmelade heiß in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.12.03
Rezept-Statistiken: 15.426 (0)* gelesen
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Verfasser:

genovefa56  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

cordi03 Suppenkoch sagt:  
02.09.2005 14:28
Habs mir ausgedruckt und wird in den nächsten Wochen probiert. Liest sich ja wahnsinnig lecker!!

Danke Cordi

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Gaia Smutje sagt:  
30.09.2008 17:41
Sehr leckere Marmelade :-). Ich habe allerdings den Purierstab nur kurz reingehalten, damit es noch ein wenig stückig blieb. Auch habe ich das Obst nicht zu fein geschnitten.

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Kiralena Smutje sagt:  
06.08.2009 11:14
Superleckeres Rezept.Hab es heute gemacht.Geht schnell ohne großen Aufwand.Dafür gibt es beste Benotung.

Liebe Grüße

kiralena

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VeggieJaNina Hendlgriller sagt:  
12.12.2009 21:30
Lecker! Bild folgt!

LG, Janina

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morgana3 Hendlgriller sagt:  
23.07.2011 15:25
Hallo ihr lieben


Ich mache jedes Jahr nektarinen marmelade lasse aber zimt weg das mag in meiner Fam keiner ich auch nicht grins sie schmekt aber auch ohne wunderbar hier nun mal ein Bild
lg Katrin

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