- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Rote Linsen mit Knoblauch und Ingwer
Eintopf
Zutaten
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Stück | Ingwer, frischer |
| 2 | Schalotte(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 250 g | Linsen, rote |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| Salz und Pfeffer | |
| Koriander | |
| Paprikapulver | |
| 1/2 Liter | Wasser, evtl. mehr |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Knoblauch schälen und pressen, den Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Beides in Olivenöl anbraten. Die Schalotten und den Lauch klein schneiden und dazugeben. Alles ca. 5 Minuten weiterschmoren.
Die roten Linsen unterrühren und ca. 1/2 Liter Wasser dazugießen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Wenn nötig, noch etwas Wasser zugeben.
Am Ende der Garzeit mit den Gewürzen abschmecken. Das Gericht sollte nach dem Kochen nicht zu flüssig sein, eher wie ein Eintopf.
Die roten Linsen unterrühren und ca. 1/2 Liter Wasser dazugießen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Wenn nötig, noch etwas Wasser zugeben.
Am Ende der Garzeit mit den Gewürzen abschmecken. Das Gericht sollte nach dem Kochen nicht zu flüssig sein, eher wie ein Eintopf.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.