Mojo picon



Zutaten für Portionen

Knoblauchzehe(n)
5 g Kreuzkümmel
Chilischote(n) (vorher in Essig eingelegt)
5 g Paprikapulver
5 g Salz
2 EL Essig
120 ml Olivenöl

Zubereitung

Im Mörser Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilischote, Paprika, und Salz zu einer Paste zermahlen, anschließend mit Olivenöl und Essig vermischen.

Funktioniert natürlich auch im Mixer.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.04.10
Rezept-Statistiken: 5.309 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Nemetona Smutje


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