Henglein
Rama Cremefine
| Sauerrahm Marmorkuchen
einer der besten Marmorkuchen, schnell und sehr locker
)
| 300 g | Weizenmehl |
| 1 TL, gestr. | Natron |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 300 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Butter |
| 200 ml | saure Sahne |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 EL | Milch |
Zubereitung
Die ersten 8 Zutaten in eine Rührschüssel geben und in ca. 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teiges in eine Napfkuchenform füllen. Den restlichen Teig mit der Milch und dem Kakao verrühren und auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.
Der Ofen muss nicht vorgeheizt werden. Den Kuchen bei Heißluft 160°, Ober- /Unterhitze 180°, Gas Stufe 2-3 ca. 60 Minuten backen.
Der Ofen muss nicht vorgeheizt werden. Den Kuchen bei Heißluft 160°, Ober- /Unterhitze 180°, Gas Stufe 2-3 ca. 60 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Käsekati 
sagt:
sagt: 06.02.2011 15:05
Hallo,auf Wunsch meiner Tochter hab ich heute deinen Marmorkuchen ausprobiert und er war schön locker und hat uns sehr gut geschmeckt.Danke schön ! LG Kati
montero124 
sagt:
sagt: 08.02.2011 20:03
AngieD76 
sagt:
sagt: 18.11.2011 11:17
Hallo zusammen,
Ich habe den Marmorkuchen heute, ohne Abweichung vom Rezept, nachgebacken. Es war sehr einfach und der Kuchen ist wunderbar locker und grandios LECKER. Dafür kann ich nur 5 Sterne geben.
Ich habe den Marmorkuchen heute, ohne Abweichung vom Rezept, nachgebacken. Es war sehr einfach und der Kuchen ist wunderbar locker und grandios LECKER. Dafür kann ich nur 5 Sterne geben.
GsxR
sagt:
sagt: 20.11.2011 18:08
perfekt Dankesehr :-)
Die Zutaten sind genauso zu übernehmen.
Wenig Zeitaufwand
Schmeckt sehr sehr gut.
:-)
Die Zutaten sind genauso zu übernehmen.
Wenig Zeitaufwand
Schmeckt sehr sehr gut.
:-)
12.05.2012 16:03
Hallo!
Ich bin ja nicht so der Marmorkuchenfreund, ich war nur die Bäckerin. Aber meinem Freund hat er sehr gut geschmeckt :-)
Hexle
Ich bin ja nicht so der Marmorkuchenfreund, ich war nur die Bäckerin. Aber meinem Freund hat er sehr gut geschmeckt :-)
Hexle
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dieses Rezept entspricht dem "ultimativen Marmorkuchen" von irina906 und da ich den sehr häufig backe, kann ich nur sagen:lecker!
Es lohnt, dieses Rezept von montero124 oder das von irina906 (hat etwas mehr Zucker im Rezept - ist m.E. jedoch nicht nötig) auszuprobieren.
LG von belami
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