Nutellakuchen



Zutaten für Portionen

250 g Butter, weiche
500 g Mehl
Ei(er)
150 g Zucker
1 kl. Glas Nutella
1 Pck. Backpulver
¼ Liter Milch (evtl. ein bisschen mehr)
2 Dose Mandarine(n)
200 g Haselnüsse, gemahlene oder Kokosraspel
  Puderzucker

Zubereitung

Die Butter mit Eiern und Zucker schaumig rühren, Mehl und Milch abwechselnd hinzugeben, bis ein cremiger Rührteig entstanden ist. Backpulver und Nutella unterrühren, Haselnüsse oder Kokosraspeln und Mandarinen unterheben.

Den Teig in eine Springform füllen und bei 170° Umluft, 200° Ober- und Unterhitze 1 bis 1 ¼ Stunden backen. Darauf achten, das der Kuchen nicht zu dunkel wird.

Mit Puderzucker bestreuen und Schlagsahne dazu reichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.04.10
Rezept-Statistiken: 4.114 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

jc1979 Tellerwäscher


Mitglied seit 18.02.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Beate1963 Smutje sagt:  
01.05.2010 19:29
Hallo - Klingt sehr lecker und werde den Kuchen in den nächsten Tagen backen. Habe da aber eine Frage:

Ich mische das Backpulver immer mit dem Mehl und siebe das Ganze in die Schüssel. Ich verstehe nicht genau, warum das Backpulver und das Glas Nutella erst später zu der anderen Masse kommt. Hat das einen Grund???

LG Beate

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jc1979 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2010 19:49
Hey beate ..

nein , dass hat keinen besonderen grund. Hab den kuchen mal auf der Arbeit rein improvisationsmäßig gebacken. ist nur bissl blöd geschrieben .Du kannst das mehl und das backpulver mischen und sieben, wie für dich gewohnt. :-)
Guten Apo und gutes gelingen :-)

Antwort hilfreich? ja / nein
jc1979 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2010 19:49
Hey beate ..

nein , dass hat keinen besonderen grund. Hab den kuchen mal auf der Arbeit rein improvisationsmäßig gebacken. ist nur bissl blöd geschrieben .Du kannst das mehl und das backpulver mischen und sieben, wie für dich gewohnt. :-)
Guten Apo und gutes gelingen :-)

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