Henglein
Rama Cremefine
| Torta della nonna
)
| Für den Teig: | |
| 0,3 kg | Mehl |
| 0,1 kg | Mandel(n), geschälte, fein gemahlen |
| ¼ TL | Salz |
| 5 EL | Zucker |
| 0,2 kg | Butter, oder Margarine, kalt |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Ei(er), getrennt, das Eiweiss zum Bestreichen beiseite gestellt |
| Für die Füllung: | |
| 3 ½ dl | Milch |
| 5 EL | Mehl |
| ½ | Vanilleschote(n), längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt |
| 4 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 0,08 kg | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, nur abgeriebene Schale |
| 0,05 kg | Pinienkerne |
Zubereitung
Zubereitung Mürbeteig:
Mehl mit allen Zutaten bis und mit Zucker in einer Schüssel mischen. Butter auf dem Mehl in kleine Stücke schneiden, von Hand mit dem Mehl zu einer gleichmässig krümeligen Masse verreiben. Ei und Eigelb gut verrühren, beigeben, alles rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten. Teig flach drücken, zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten.
Zubereitung Füllung:
Milch mit dem Mehl und den Vanillesamen in einer Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren, unter Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, unter Rühren bei kleinster Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Eigelb, Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel gut verrühren, die heisse Milch unter Rühren beigeben, in die Pfanne zurückgiessen, unter Rühren bis vors Kochen bringen. Pfanne von der Platte ziehen, ca. 2 Minuten weiterrühren, Creme durch ein Sieb in eine Schüssel streichen, auskühlen.
Formen:
Teig halbieren, je zwischen zwei Backpapieren 3 mm dick, rund auswallen. Einen Boden und einen Deckel von je ca. 26 cm Durchmesser ausschneiden. Teigreste (ca. 150 g) und Teigdeckel kühl stellen. Teigboden auf einen Blechrücken ziehen, mit einer Gabel dicht einstechen. Teigrest zu einer ca. 80 cm langen Rolle formen, schneckenförmig aufrollen. Den Rand des Teigbodens ca. 2 cm breit mit dem beiseite gestellten, verklopften Eiweiss bestreichen, "Teigschnecke" darauf legen, entrollen, leicht flach drücken. Die ausgekühlte Creme auf dem Teigboden verteilen, glatt streichen. Den Teigrand mit Eiweiss bestreichen, den Deckel auf die Füllung legen, ringsum mit dem Daumen gut andrücken, bis ein wellenförmiger Rand entsteht. Mit Eiweiss bestreichen, Pinienkerne darüber streuen, leicht andrücken, mit einem Holzspiesschen bis auf die Füllung dicht einstechen.
Backen:
Ca. 40 Minuten in der unteren Hälfte des auf 180°C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, leicht abkühlen, auf ein Gitter schieben, auskühlen. Zugedeckt mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Hinweis: Die Torta della nonna schmeckt nach 1 bis 2 Tagen am besten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Mehl mit allen Zutaten bis und mit Zucker in einer Schüssel mischen. Butter auf dem Mehl in kleine Stücke schneiden, von Hand mit dem Mehl zu einer gleichmässig krümeligen Masse verreiben. Ei und Eigelb gut verrühren, beigeben, alles rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten. Teig flach drücken, zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten.
Zubereitung Füllung:
Milch mit dem Mehl und den Vanillesamen in einer Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren, unter Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, unter Rühren bei kleinster Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Eigelb, Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel gut verrühren, die heisse Milch unter Rühren beigeben, in die Pfanne zurückgiessen, unter Rühren bis vors Kochen bringen. Pfanne von der Platte ziehen, ca. 2 Minuten weiterrühren, Creme durch ein Sieb in eine Schüssel streichen, auskühlen.
Formen:
Teig halbieren, je zwischen zwei Backpapieren 3 mm dick, rund auswallen. Einen Boden und einen Deckel von je ca. 26 cm Durchmesser ausschneiden. Teigreste (ca. 150 g) und Teigdeckel kühl stellen. Teigboden auf einen Blechrücken ziehen, mit einer Gabel dicht einstechen. Teigrest zu einer ca. 80 cm langen Rolle formen, schneckenförmig aufrollen. Den Rand des Teigbodens ca. 2 cm breit mit dem beiseite gestellten, verklopften Eiweiss bestreichen, "Teigschnecke" darauf legen, entrollen, leicht flach drücken. Die ausgekühlte Creme auf dem Teigboden verteilen, glatt streichen. Den Teigrand mit Eiweiss bestreichen, den Deckel auf die Füllung legen, ringsum mit dem Daumen gut andrücken, bis ein wellenförmiger Rand entsteht. Mit Eiweiss bestreichen, Pinienkerne darüber streuen, leicht andrücken, mit einem Holzspiesschen bis auf die Füllung dicht einstechen.
Backen:
Ca. 40 Minuten in der unteren Hälfte des auf 180°C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, leicht abkühlen, auf ein Gitter schieben, auskühlen. Zugedeckt mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Hinweis: Die Torta della nonna schmeckt nach 1 bis 2 Tagen am besten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
Lang51 
sagt:
sagt: 14.09.2005 10:45
Hallo,
da kann ich mich Murmeli anschliessen! Wohl ein bisschen aufwendig, aber sehr fein! Habe diese Torte zum CK-Treffen im Allgäu mitgenommen und es hat allen gut geschmeckt. Sehr zu empfehlen!
Liebe Grüsse,
Annemarie
da kann ich mich Murmeli anschliessen! Wohl ein bisschen aufwendig, aber sehr fein! Habe diese Torte zum CK-Treffen im Allgäu mitgenommen und es hat allen gut geschmeckt. Sehr zu empfehlen!
Liebe Grüsse,
Annemarie
14.02.2006 17:37
Habe die Torte auch ausprobiert. Schmeckt superlecker. Hat uns am besten nach 2 Tagen geschmeckt....da war sie richtig durchgezogen. Der Aufwand lohnt sich...
Phille 
sagt:
sagt: 10.03.2006 17:39
Hi,
stimmt, es ist etwas aufwendiger, aber soooooowas von lecker und auch noch praktisch vorzubereiten, da tatsächlich nach ein bis zwei Tagen *noch* besser!
Klasse Rezept, das ich bereits mehrfach weitergeben musste!
Gruß, Phille
stimmt, es ist etwas aufwendiger, aber soooooowas von lecker und auch noch praktisch vorzubereiten, da tatsächlich nach ein bis zwei Tagen *noch* besser!
Klasse Rezept, das ich bereits mehrfach weitergeben musste!
Gruß, Phille
estate13 
sagt:
sagt: 12.08.2006 20:50
War vor kurzem in Italien und hab die Torte da gegessen, fand sie einfach super und hab sie deswegen gleich mal nachgemacht!
War wirklich etwas aufwändig, allerdings nicht aufwändig im SInne von schwierig! Es hat alles super geklappt!
Ich lasse sie jetzt noch knapp 2 Tage durchziehen und werde sie dann meiner Verwandtschaft auftischen.... Ich kann's schon gar nicht mehr erwarten!!!
War wirklich etwas aufwändig, allerdings nicht aufwändig im SInne von schwierig! Es hat alles super geklappt!
Ich lasse sie jetzt noch knapp 2 Tage durchziehen und werde sie dann meiner Verwandtschaft auftischen.... Ich kann's schon gar nicht mehr erwarten!!!
estate13
sagt:
sagt: 15.08.2006 11:20
So, jetzt ist die Torte weg. Jeder ein Stück und nix war mehr da.
Meine gesamte Verwandtschaft war hin und weg von dieser Torta und jetzt darf ich allen erstmal das Rezept weitergeben!
EInfacher geht es nicht Italien Urlaub zu Hause zu machen!
Meine gesamte Verwandtschaft war hin und weg von dieser Torta und jetzt darf ich allen erstmal das Rezept weitergeben!
EInfacher geht es nicht Italien Urlaub zu Hause zu machen!
haugust 
sagt:
sagt: 11.09.2006 00:40
hallo
hab da mal ne frage betreffs der Schnecke , heist das jetzt aus dem Mürbteig einen
Rand formen ?
Gruß
haugust
hab da mal ne frage betreffs der Schnecke , heist das jetzt aus dem Mürbteig einen
Rand formen ?
Gruß
haugust
liwanze
sagt:
sagt: 25.09.2006 10:57
Hallo,
ich habe diesen Kuchen am Wochenende gemacht. Ich finde, in die Creme kommt zuviel Mehl, das wurde bei mir auf dem Herd eine dicke Pampe, die ich mit mindestens 100ml Milch wieder verdünnt habe. Das nächste Mal werde ich die Creme wohl noch dünner machen, denn sie wird beim Backen auch nochmal sehr fest.
Geschmacklich ist es aber sehr gut. Ich hab mich schon beim Backen kaum zurückhalten können, alles aufzuschlecken.
Viele Grüße,
Liwanze
ich habe diesen Kuchen am Wochenende gemacht. Ich finde, in die Creme kommt zuviel Mehl, das wurde bei mir auf dem Herd eine dicke Pampe, die ich mit mindestens 100ml Milch wieder verdünnt habe. Das nächste Mal werde ich die Creme wohl noch dünner machen, denn sie wird beim Backen auch nochmal sehr fest.
Geschmacklich ist es aber sehr gut. Ich hab mich schon beim Backen kaum zurückhalten können, alles aufzuschlecken.
Viele Grüße,
Liwanze
31.10.2006 09:24
Moin,
....und so etwas von lecker.
Alle waren begeistert, Leider war die Torte zu schnell weg gegessen.
L.G. Rieke
....und so etwas von lecker.
Alle waren begeistert, Leider war die Torte zu schnell weg gegessen.
L.G. Rieke
roberhänsli
sagt:
sagt: 17.11.2006 18:32
Hallo aus der Schweiz
Der Kuchen war ausgezeichnet, allerdings hatte auch ich eine dicke Pampe anstelle einer Crème. Nächstesmal werde ich weniger Mehl oder mehr Milch nehmen. Geschmacklich sehr fein! War innert kürzester Zeit weggeputzt!!!
lg Regula
Der Kuchen war ausgezeichnet, allerdings hatte auch ich eine dicke Pampe anstelle einer Crème. Nächstesmal werde ich weniger Mehl oder mehr Milch nehmen. Geschmacklich sehr fein! War innert kürzester Zeit weggeputzt!!!
lg Regula
04.02.2007 21:19
Hallo zusammen,
dieser Kuchen ist wirklich sehr gut. Ich habe diesmal die Mandel im Teig weggelassen und dafür gemahlene Pinienkerne in die Füllung eingerührt. Das schmeckt auch sehr lecker.
Viele Grüße Ursula
dieser Kuchen ist wirklich sehr gut. Ich habe diesmal die Mandel im Teig weggelassen und dafür gemahlene Pinienkerne in die Füllung eingerührt. Das schmeckt auch sehr lecker.
Viele Grüße Ursula
fantasy
sagt:
sagt: 21.02.2007 11:26
Hi,
diese Tarte ist ein Traum! Ja, sie macht zwar viel Arbeit, aber die Mühe lohnt sich wirklich! Unbedingt für Leute backen, die solche Mühe auch schätzen, denn das ist einfach ein Kuchen zum Genießen und nicht zum Runterschlingen!
Ich habe für die Creme einfach die ganze Vanilleschote genommen ( ausgekratzte Schote nicht wegwerfen, sondern lieber für selbstgemachten Vanillezucker verwenden! )
Nach den ganzen Kommentaren habe ich auch nur 3 EL Mehl genommen und einfach noch Milch nach Gefühl dazu gegeben.
LG Yvonne
diese Tarte ist ein Traum! Ja, sie macht zwar viel Arbeit, aber die Mühe lohnt sich wirklich! Unbedingt für Leute backen, die solche Mühe auch schätzen, denn das ist einfach ein Kuchen zum Genießen und nicht zum Runterschlingen!
Ich habe für die Creme einfach die ganze Vanilleschote genommen ( ausgekratzte Schote nicht wegwerfen, sondern lieber für selbstgemachten Vanillezucker verwenden! )
Nach den ganzen Kommentaren habe ich auch nur 3 EL Mehl genommen und einfach noch Milch nach Gefühl dazu gegeben.
LG Yvonne
10.08.2007 21:42
Das ist einer unserer Lieblingskuchen. Finde er schmeckt erst nach 1-2 Tagen richtig lecker. Leider habe ich immer Probleme mit dem Teig....ist mir einfach zu wenig um einen Boden einen Rand und einen Deckel zu formen.
Lg Alex
Lg Alex
22.08.2007 07:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieser kuchen ist perfekt !
Wenn manche etwas Schwierigkeiten damit haben:
Um etwas mehr Teig zu bekommen habe ich
- 400 g Mehl, 250 g Butter , 100 g Zucker, 1 Ei + 1Eigelb, etwas Bittermandelaroma genommen. Die Mandeln habe ich weggelassen
Creme
3 El Mehl , 400 ml Milch mit Sahne gemischt, etwas mehr Vanille - ansonsten wie angegeben.
Klümpchen in der Creme kann man vermeiden, wenn man erst die Milch mit dem Mehl und Vanille in einem Becher mit dem Mixstab schaumig mischt und dann in den Topf gibt
Weiter wie gehabt.
PERFEKT!!!
LG Manka
dieser kuchen ist perfekt !
Wenn manche etwas Schwierigkeiten damit haben:
Um etwas mehr Teig zu bekommen habe ich
- 400 g Mehl, 250 g Butter , 100 g Zucker, 1 Ei + 1Eigelb, etwas Bittermandelaroma genommen. Die Mandeln habe ich weggelassen
Creme
3 El Mehl , 400 ml Milch mit Sahne gemischt, etwas mehr Vanille - ansonsten wie angegeben.
Klümpchen in der Creme kann man vermeiden, wenn man erst die Milch mit dem Mehl und Vanille in einem Becher mit dem Mixstab schaumig mischt und dann in den Topf gibt
Weiter wie gehabt.
PERFEKT!!!
LG Manka
LaCarmencita 
sagt:
sagt: 29.08.2008 18:22
Ich hab' da mal eine Frage! Ich mache dieses Rezept nun schon seit langem und immer zum Geburtstag meiner besten Freundin. Aber jedesmal fällt mir der Teig auseinander, wenn ich ihn stürze (den Deckel). Hat mir jemand einen Tipp, wie ich das verhindern kann? Ihn einfrieren, bis er wie ein Eisklotz ist? = ) Danke schon im Voraus!
11.01.2009 06:29
Hallo,
Ich habe deine Torta auch gebacken und sie ist wunderbar geworden. Ich kann nicht einmal sagen das sie mir erst nach einem Tag besser geschmeckt hatt. Ich fand sie frisch genau so lecker wie eine Tag später.
Ich liebe Mürbeteige sehr und das war natürlich etwas für mich und mit der feinen Füllung ein *Perfektes*
Rezept.
Hab vielen Dank, Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Ich habe deine Torta auch gebacken und sie ist wunderbar geworden. Ich kann nicht einmal sagen das sie mir erst nach einem Tag besser geschmeckt hatt. Ich fand sie frisch genau so lecker wie eine Tag später.
Ich liebe Mürbeteige sehr und das war natürlich etwas für mich und mit der feinen Füllung ein *Perfektes*
Rezept.
Hab vielen Dank, Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Eckez2410
sagt:
sagt: 23.03.2009 08:12
Sehr leckere Torte.
Ich hatte aber viel zu viel Teig, werde die nächsten Tage aus dem Rest Kekse backen.
Gruss Nathalie
Ich hatte aber viel zu viel Teig, werde die nächsten Tage aus dem Rest Kekse backen.
Gruss Nathalie
16.08.2009 19:16
Hallo Bashiba!
Sehr lange stand die Torta della nonna auf meiner Nachbackliste und als ich neulich in einem Cafè eine in der Vitrine stehen gesehen habe, habe ich beschlossen, nun endlich zur "Tat" zu schreiten. Da du schreibst, dass die Torta am zweiten Tag noch viel besser schmeckt, habe ich sie schon vorgestern gebacken. Es stimmt, heute war sie noch besser als gestern!
Die Teigmenge passte bei mir genau für Boden, Rand und Deckel. Er ließ sich auch toll verarbeiten, keine Probleme bei mir.
Die Arbeit lohnt sich wirklich, es ist eine ganz tolle Torte! Am besten finde ich sie gut gekühlt aus dem Kühlschrank - sommerlich erfrischen! Die Zitronenzesten geben einen wunderbar zitronigen Geschmack.
Danke für dein Rezept, LG, Bali-Bine
Sehr lange stand die Torta della nonna auf meiner Nachbackliste und als ich neulich in einem Cafè eine in der Vitrine stehen gesehen habe, habe ich beschlossen, nun endlich zur "Tat" zu schreiten. Da du schreibst, dass die Torta am zweiten Tag noch viel besser schmeckt, habe ich sie schon vorgestern gebacken. Es stimmt, heute war sie noch besser als gestern!
Die Teigmenge passte bei mir genau für Boden, Rand und Deckel. Er ließ sich auch toll verarbeiten, keine Probleme bei mir.
Die Arbeit lohnt sich wirklich, es ist eine ganz tolle Torte! Am besten finde ich sie gut gekühlt aus dem Kühlschrank - sommerlich erfrischen! Die Zitronenzesten geben einen wunderbar zitronigen Geschmack.
Danke für dein Rezept, LG, Bali-Bine
manny2 
sagt:
sagt: 28.09.2009 18:50
Hallo Bashiba!
Ich habe diese wunderbare Torte im Teehaus in Boppard gesehen und habe schon lange nach dem Rezept gesucht.
Danke für das Rezept und es wird bald probiert.
Herzliche Grüße von manny2
Ich habe diese wunderbare Torte im Teehaus in Boppard gesehen und habe schon lange nach dem Rezept gesucht.
Danke für das Rezept und es wird bald probiert.
Herzliche Grüße von manny2
der_mops
sagt:
sagt: 25.10.2009 14:21
Hallo!
Auch ich habe inspiriert durche einen Romaufenthalt eine Torta della Nonna gebacken. Einfach lecker, muss ich sagen. Ich habe die Füllung auch noch etwas "aufgelockert" durch ein bisschen Ricotta und Pfirsichmarmelade.
Und eine kleine Vorwarnung in eigener Sache: Sollte jemand nach dem Verzehr des Kuchens tagelang bitteren Geschmack im Mund verspüren, nicht verzagen, chefkoch fragen... dieses Thema wurde im Thread "Bitterer Geschmack im Mund" eingehendst diskutiert. Es ist kaum zu glauben, aber dieses Pinienkerne scheinen mitunter ganz schön hinterhältig zu sein...
Viele Grüße vom mops
Auch ich habe inspiriert durche einen Romaufenthalt eine Torta della Nonna gebacken. Einfach lecker, muss ich sagen. Ich habe die Füllung auch noch etwas "aufgelockert" durch ein bisschen Ricotta und Pfirsichmarmelade.
Und eine kleine Vorwarnung in eigener Sache: Sollte jemand nach dem Verzehr des Kuchens tagelang bitteren Geschmack im Mund verspüren, nicht verzagen, chefkoch fragen... dieses Thema wurde im Thread "Bitterer Geschmack im Mund" eingehendst diskutiert. Es ist kaum zu glauben, aber dieses Pinienkerne scheinen mitunter ganz schön hinterhältig zu sein...
Viele Grüße vom mops
Aida82
sagt:
sagt: 29.12.2009 20:06
Leider habe ich die Kommentare hinsichtlich der Crema erst gelesen als der Kuchen im Ofen stand denn auch meine Crema kam mir zu dick vor aber ich hatte mich auf das Rezept vertraut und nix geändert. Werde sie aber das nächste mal auch mit mehr Milch machen.
Außerdem fanden wir den Kuchen etwas zu nussig und trocken für eine "torta della nonna". Da muss ich noch bisschen dran feilen oder geht es noch jmd. so und hat evtl. schon einen Tipp?
Aber im großen und ganzen ist er dem Original schon sehr nahe.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Außerdem fanden wir den Kuchen etwas zu nussig und trocken für eine "torta della nonna". Da muss ich noch bisschen dran feilen oder geht es noch jmd. so und hat evtl. schon einen Tipp?
Aber im großen und ganzen ist er dem Original schon sehr nahe.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
08.09.2010 16:07
Hallo Bashiba,
möchte mich hinsichtlich der Konsistenz der Creme meiner Vorgängerin anschließen - eine dicke Pampe! Leider habe ich die Kommentare auch erst gelesen als Milch und Mehl bereits im Topf waren und mich im Vorfeld auf die Bewertungen verlassen. Habe noch mindestens 100 ml Milch hinzugefügt und das ganze mit dem Zauberstab cremig gerührt. Nach dem Erkalten habe ich noch 1 EL Zitronensaft unter die Creme gerührt, damit sie etwas zitroniger wurde. Der Boden und die "Schnecke" waren gut zu verarbeiten. Das Ausrollen des Deckels war ein bißchen mühevoll, da der Teig teilweise riss. Aber als er oben auf lag, habe ich einfach mit Teigresten geflickt :-). War nach dem Backen nicht mehr zu sehen.
Gebacken habe ich ihn zum Geburtstag eines Arbeitskollegen und er wurde ohne die Wartezeit von 2 Tagen bereits am nächsten Vormittag im Büro verspeist und 1 Stück "musste" ich für meinen Sohn mitnehmen, der schon am Abend vorher den Topf ausgeschleckt hatte. Geschmacklich ist er sehr gut angekommen und war im Null Komma Nix weg. Fotos folgen!
Viele Grüße Assibaby
möchte mich hinsichtlich der Konsistenz der Creme meiner Vorgängerin anschließen - eine dicke Pampe! Leider habe ich die Kommentare auch erst gelesen als Milch und Mehl bereits im Topf waren und mich im Vorfeld auf die Bewertungen verlassen. Habe noch mindestens 100 ml Milch hinzugefügt und das ganze mit dem Zauberstab cremig gerührt. Nach dem Erkalten habe ich noch 1 EL Zitronensaft unter die Creme gerührt, damit sie etwas zitroniger wurde. Der Boden und die "Schnecke" waren gut zu verarbeiten. Das Ausrollen des Deckels war ein bißchen mühevoll, da der Teig teilweise riss. Aber als er oben auf lag, habe ich einfach mit Teigresten geflickt :-). War nach dem Backen nicht mehr zu sehen.
Gebacken habe ich ihn zum Geburtstag eines Arbeitskollegen und er wurde ohne die Wartezeit von 2 Tagen bereits am nächsten Vormittag im Büro verspeist und 1 Stück "musste" ich für meinen Sohn mitnehmen, der schon am Abend vorher den Topf ausgeschleckt hatte. Geschmacklich ist er sehr gut angekommen und war im Null Komma Nix weg. Fotos folgen!
Viele Grüße Assibaby
27.12.2011 14:03
Tja, auch ich habe die Kommentare zu spät gelesen, sonst wäre die
Creme besser ausgefallen, aber das nächtemal dann!
Geschmacklich hervorragend, ich habe etwas mehr Zitrone und Vanille rein, denn ich kenne sie mit einer intensiveren Zitronencreme und so wollte ich sie.
Hab das Rezept das erstemal mehrmals gelesen, denn irgendwie wars mir nicht ganz klar - lag aber vielleicht auch an der etwas vorgerückten Stunde(o.30)und ich war nimmer richtig aufnahmefähig:)))
Ne aber, echt gute Tarte!
LG Susi
Creme besser ausgefallen, aber das nächtemal dann!
Geschmacklich hervorragend, ich habe etwas mehr Zitrone und Vanille rein, denn ich kenne sie mit einer intensiveren Zitronencreme und so wollte ich sie.
Hab das Rezept das erstemal mehrmals gelesen, denn irgendwie wars mir nicht ganz klar - lag aber vielleicht auch an der etwas vorgerückten Stunde(o.30)und ich war nimmer richtig aufnahmefähig:)))
Ne aber, echt gute Tarte!
LG Susi
Tamy1988
sagt:
sagt: 14.01.2012 20:42
Hallo,
habe den Kuchen zwei mal gebacken vom ersten war ich enttäuscht und der zweite war gut aber nicht so wie ich es mir vorgestellt habe.
Kenne diesen Kuchen deswegen weis ich ungefähr wie er schmecken sollte aber die Crem ist für mich keine Creme sondern Pudding.
Werde ihn sicherlich nochmal backen aber diesmal mit einer italienischen Crem. Danke fürs Rezept.
habe den Kuchen zwei mal gebacken vom ersten war ich enttäuscht und der zweite war gut aber nicht so wie ich es mir vorgestellt habe.
Kenne diesen Kuchen deswegen weis ich ungefähr wie er schmecken sollte aber die Crem ist für mich keine Creme sondern Pudding.
Werde ihn sicherlich nochmal backen aber diesmal mit einer italienischen Crem. Danke fürs Rezept.
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