Marinade für Spare Ribs
scharf - würzig| 80 g | Senf, scharf |
| 80 g | Honig |
| 40 g | Pfefferschote(n), eingelegt, scharf |
| 200 g | Ketchup, scharf |
| 40 g | Öl |
| 20 g | Knoblauchpaste, oder frisch gepresster |
| Oregano | |
| Basilikum |
Zubereitung
Von den Pfefferschoten den Strunk entfernen und mit den restlichen Zutaten pürieren.
Spare Ribs in Stücke schneiden und in der Marinade wenden. Im Rohr bei 200°C ca. 2 Stunden braten - 2x wenden.
Spare Ribs in Stücke schneiden und in der Marinade wenden. Im Rohr bei 200°C ca. 2 Stunden braten - 2x wenden.
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