Henglein
Rama Cremefine
| Einfacher Apfelkuchen
nach Großmutters Art
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Margarine |
| 5 m.-große | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 kg | Äpfel, leicht säuerliche |
| 250 g | Puderzucker |
| etwas | Zitronensaft |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Zuerst Zucker, Margarine, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Dann Mehl und Backpulver dazugeben und alles ordentlich verrühren. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die geschnittenen Äpfel in den Teig rühren.
Ein Backblech fetten und den Apfelteig darauf glatt streichen. Bei 200°C ca. 20 min. backen. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft anrühren, bis eine zähflüssige Mischung entsteht und auf den noch warmen Kuchen streichen.
Ein Backblech fetten und den Apfelteig darauf glatt streichen. Bei 200°C ca. 20 min. backen. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft anrühren, bis eine zähflüssige Mischung entsteht und auf den noch warmen Kuchen streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
buhhgirl 
sagt:
sagt: 12.04.2012 10:47
habe ihn auch mal, obwohl ich sagen müsste schon mehrere male, gemacht. schmeckt super lecker und geht wirklich super schnell. ich muss aber sagen ich habe die äpfel grob geraspelt und zum schluss, kurz bevor ich ihn aus dem ofen hole, mit zimt-zucker bestreut. meine familie ist begeistert. mein mann will das nächste mal den zimt-zucker mit seinem flambierer mal bisschen flambieren........mal gespannt wie das dann schmeckt. werde es auf euch wissen lassen wie es geschmeckt hat........ :-)
Also ein sehr großes Kompliment.Wir haben es auch mal ohne glassur aus puderzucker und zitronensaft probiert hat aber auch sehr gut geschmeckt!
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