Henglein
Rama Cremefine
| Spargel mit Garnelen und Zucchini - Möhren - Gemüse
WW-geeignet, 6 PP pro Person
)
| 250 g | Garnele(n), küchenfertig |
| 1 kg | Spargel, weiß |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 4 EL | Creme legere |
| 2 EL | Pflanzenöl |
Zubereitung
Die Garnelen bei Bedarf auftauen lassen. Den Spargel schälen und in kochendem Salzwasser je nach Dicke ca. 15 Minuten garen. Inzwischen die Möhren und die Zucchini in Scheiben und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten, das Gemüse hinzufügen, und unter rühren mitdünsten. Die Gemüsebrühe zufügen und alles ca. 10min. köcheln lassen, Creme legere unterrühren und abschmecken.
Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen unter wenden braten. Den Spargel mit dem Möhren-Zucchini-Gemüse und den Garnelen anrichten.
Dazu passen Salzkartoffeln (extra berechnen!)
WW- 6 Pro-Punkte pro Person
1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten, das Gemüse hinzufügen, und unter rühren mitdünsten. Die Gemüsebrühe zufügen und alles ca. 10min. köcheln lassen, Creme legere unterrühren und abschmecken.
Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen unter wenden braten. Den Spargel mit dem Möhren-Zucchini-Gemüse und den Garnelen anrichten.
Dazu passen Salzkartoffeln (extra berechnen!)
WW- 6 Pro-Punkte pro Person
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Kommentare anderer Nutzer
Andrandra01 
sagt:
sagt: 26.04.2011 12:29
Hallo, ich frage mich warum hier noch nix dazu gesagt wurde...
Es war so hervorragend, meine Tochter hat doch glatt den Teller abgeleckt :-)!!!! Das mach ich öfter!
Danke für dieses hervorragende Rezept!!
LG
Alex
Es war so hervorragend, meine Tochter hat doch glatt den Teller abgeleckt :-)!!!! Das mach ich öfter!
Danke für dieses hervorragende Rezept!!
LG
Alex
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Auf der Suche nach einem KH freien Abendessen bin ich auf dein Rezept gestoßen.
Super lecker! Für alle SiSler (und für alle anderen, die ein leichtes Abendessen suchen) kann ich dieses Gericht nur empfehlen! mmmhhhh, lecker, lecker!!!! :-)
Kleine Abwandlung: statt Spargel (da ich keinen mag) habe ich Schwarzwurzeln ausm Glas verwendet und aus allen Zutaten einen Eintopf gemacht.
Ich habe die doppelte Menge genommen und die hat für 4 Personen ausgereicht.
LG,
Duracelhase
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