Henglein
Rama Cremefine
| Asbachkuchen
* nur für Erwachsene*
| 250 g | Margarine, oder Butter |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 5 | Ei(er) |
| 2 TL | Backpulver |
| 50 g | Mandel(n), gehackte |
| 250 g | Schokolade, bittere |
| ¼ Liter | Weinbrand (Asbach) |
Zubereitung
Einen Rührteig aus Butter oder Margarine, Zucker, Mehl Eier, Backpulver sowie den gehackten Mandeln herstellen.
In der Gugelhupfform ca. 55-60 Min bei 170°-200° (Umluft 170° Oberunterhitze ca. 200° ) backen(Holzstäbchenprobe).
Den Kuchen nun auskühlen lassen.
Anschließend zahlreiche Löcher einstechen und mit dem Weinbrand begießen.
Zum Schluss mit der geschmolzenen dunklen Schokolade überziehen.
Der Kuchen sollte nun ein paar Tage im geschlossenen Gefäß ruhen um das volle Aroma zu entfalten.
In der Gugelhupfform ca. 55-60 Min bei 170°-200° (Umluft 170° Oberunterhitze ca. 200° ) backen(Holzstäbchenprobe).
Den Kuchen nun auskühlen lassen.
Anschließend zahlreiche Löcher einstechen und mit dem Weinbrand begießen.
Zum Schluss mit der geschmolzenen dunklen Schokolade überziehen.
Der Kuchen sollte nun ein paar Tage im geschlossenen Gefäß ruhen um das volle Aroma zu entfalten.
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