Fisch mit Zucchini - Tomatensauce

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2	Fischfilet(s)
2 m.-große	Zucchini
4	Tomate(n)
	Zitronensaft
	Pfeffer
	Mehl
	Sahne
	Kräutersalz

Zubereitung

Zucchini und Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
Zuerst die Zucchini in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Wenn diese glasig geworden sind, die Tomaten zugeben und das ganze noch 5 - 10 Minuten weiter köcheln lassen.
Die Sauce mit Mehl nach Belieben etwas andicken. Etwas Sahne drangeben und mit Kräutersalz abschmecken.
Die Fischfilets mit Zitrone, Pfeffer und Salz nach Geschmack würzen und in der Pfanne anbraten.
Dazu schmeckt Reis.
(Alternativ auch eine leckere Sauce zu Spaghetti)

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.12.03
Rezept-Statistiken:	45.602 (7)* gelesen 402 (0)* gespeichert 3.246 (0)* gedruckt 80 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Frostbeutel

Mitglied seit 17.01.2002
5 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

traumfänger74

sagt:

19.12.2003 00:46

Wird am kommenden Wochenende gemacht, freu mich wahnsinnig darauf!! Alleine schön wegen dem Zucchini.

Das Rezept hört sich einfach an und geht schnell, genau das richtige für mich.

Nach dem Ausprobieren, werde ich nochmal einen Kommentar abgeben.

LG Yvonne

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traumfänger74

sagt:

17.01.2004 17:15

Rezept wurde mittlerweil ausprobiert.

Superlecker, hat sogar meinem Süssen geschmeckt.

Danke - das ist ein klasse Rezept.

LG Yvonne

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petra g

sagt:

12.07.2004 18:28

werde ich bald als nudelsosse auspeobieren, solche rezepte suche ich immer. geht schnell und schmeckt bestimmt lecker

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angelique1960

sagt:

28.05.2005 11:44

Hi!
Werde das Rezept mal speichern. Noch sind meine Zucchini nicht reif. Wenn sie es aber sind , habe ich immer so viele, dass ich viele leckere Rezepte brauche , um sie zu verwerten.

LG Helga

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Delphi_2

sagt:

09.07.2005 10:00

mmmhh - hört sich lecker an. Ich bin sowieso auf der Suche nach leckeren Rezepten rund um Zucchinis und wenn auch noch Fisch dabei ist - umso besser. Da weiß ich gleich was ich mit meiner Scholle anstelle. Wird gespeichert und probiert.

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Backfire

sagt:

24.11.2005 12:19

Das Gericht ist wirklich sehr lecker.
Es hat sehr gemundet! :-)
Werd es öfter kochen

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DaRealchris

sagt:

20.05.2006 20:04

Der absolute Wahnsinn. Entschuldigt die Ausdrucksweise, aber ich habe mich gerade fast "totgefressen". Habe anstelle der Sahne Magerquark benutzt (wegen Fett und so) und noch ein wenig Brühe (Mediterrana) hinzugefügt. Dazu gab es einen schön klebrigen Basmatireis, der hat die Sauce richtig schön aufgenommen.

DANKE FÜR EIN SUPER ABENDESSEN !!

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Rosendame

sagt:

30.05.2006 19:24

Super Rezept. Geht schnell und schmeckt lecker.
Vielen Dank für die tolle Idee.

Gruss, Alexa

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Lost_Soul

sagt:

14.08.2006 16:19

Hilfreicher Kommentar:

Ich würde dazu raten die Sauce statt mit Kräutersalz mit normalem Salz sowie Pfeffer zu würzen, und noch gehackte Basilikumblätter und fast zum Schluss etwas Oregano dranzugeben. Je nach süsse der tomaten noch etwas Zucker.

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