Schneller Apfelstrudel

aus Blätterteig

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Zutaten für Portionen

2 Pkt. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)
5 große Äpfel
2 TL Zimt
100 g Zucker
Ei(er)

Zubereitung

Den Blätterteig aufrollen und eine Platte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Äpfel schälen, entkernen und raspeln. Mit Zimt und Zucker vermengen und auf dem Blätterteig verteilen, dabei einen Rand von etwa 1 cm lassen.

Das Ei verquirlen und den Rand des Blätterteiges damit einstreichen. Die zweite Platte auflegen etwas andrücken. Bei etwa 180°C 20 - 30 Minuten backen. Schmeckt superlecker mit Vanilleeis.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.10
Rezept-Statistiken: 54.177 (3)* gelesen
163 (0)* gespeichert
2.469 (0)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

upsalla Tellerwäscher


Mitglied seit 17.02.2010
37 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ehrke5 Küchenjunge sagt:  
09.06.2010 18:13
hallo wollte mal fragen ob man den strudel auch kalt essen kann?
lg ehrke5

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upsalla Tellerwäscher sagt:  
10.06.2010 11:22
Hallo,
man kann ihn auch kalt essen. Wir essen die "reste" wenn mal was über bleibt immer kalt.
lg

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ehrke5 Küchenjunge sagt:  
10.06.2010 17:33
hallo
danke für die schnelle antwort
werde ihn mal ausprobieren ;)



lg ehrke5

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nicole1483 Tellerwäscher sagt:  
23.02.2011 00:20
Hallo, hab das Rezept ausprobiert . . .
. . . einfach nur lecker.
Hab allerdings die doppelte Füllung genommen (Äpfel mußten weg). Und mit dem restlichem Ei habe ich den Deckel bestrichen (gibt einen leichten Glanz).
Ich wollte ja nicht glauben, dass bei so wenig Zutaten überhaupt was leckeres raus kommt...
Es ist vorallem so vielseitig, kann mir vorstellen, wenn man Rosinen oder Mandelsplitter zur Füllung gibt, ist das bestimmt auch nicht schlecht.

Ich liebe es!

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MausMM83 Kaltmamsell sagt:  
07.04.2011 19:53
Hallo,

supi :) so ein einfaches Rezept für Apfelstrudel hab ich gesucht. Den wird es bei uns am WE wohl mit Sicherheit geben!

Wir liiiiiiiiiiiieben Apfelstrudel, aber OHNE Rosinen :)

Bilder werde ich dann natürlich auch hochladen, sofern ich schnell genug bin mit fotografieren :)

LG Melli

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msmoosrose Tellerwäscher sagt:  
03.11.2011 20:48
Hallo :)

total simples und schnelles rezept ...
ich werde es so schnell wie möglich ausprobieren :)
mal sehen wie er dann schmeckt

LG

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Schnuddlfan Tellerwäscher sagt:  
08.01.2012 19:21
Super Rezept, habe die halbe Menge genommen und den Blätterteig eingerollt, dazu noch etwas Rosinen und Schlagsahne. Meine Familie hat ihn zum Kaffee ratzekahl verputzt.

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gabipeter Tellerwäscher sagt:  
30.01.2012 15:09
Hallo ihr Schleckermäuler,
das ist eins der besten, schnellsten leckersten Rezepte die ich je gemacht habe. Meine Backzeit betrug aber 40 Minuten, vielleicht weil meine Apfelmenge etwas mehr war.
Wir essen Apfelstrudel auch immer kalt. Nochmals vielen Dank für das super Rezept an upsalla

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motz1952 Tellerwäscher sagt:  
06.02.2012 15:38
Hallo,

habe beim 1. mal noch Rosinen dazugegeben war einfach Klasse.
Beim 2. mal fügte ich noch etwas geriebenen frischen Ingwer hinzu, hat mir noch etwas besser geschmeckt.

Aber nochmals Danke für das schnelle Gericht (auch für einen dosenöffnenden Single).

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