Henglein
Rama Cremefine
| Thunfischbrötchen
mit Gewürzgurken und Petersilie
| 4 Dose/n | Thunfisch im eigenen Saft |
| 500 ml | Mayonnaise ( 80 %, z. B. von Appel) |
| 8 | Gewürzgurke(n) oder Silberzwiebeln |
| 1 Bund | Petersilie |
| 10 | Brötchen |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel zerkleinern. Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Alle Zutaten miteinander vermengen, würzen. Die Masse in die halbierten, ausgehöhlten Brötchen füllen und glatt streichen. Die Brötchenhälften einzeln locker in Alufolie verpacken und im Backofen ca. 25 Minuten bei 175°C (Umluft) backen.
Variante: Statt der Gewürzgurken kann man auch kleine Silberzwiebeln aus dem Glas unter die Thunfischmasse geben.
Alle Zutaten miteinander vermengen, würzen. Die Masse in die halbierten, ausgehöhlten Brötchen füllen und glatt streichen. Die Brötchenhälften einzeln locker in Alufolie verpacken und im Backofen ca. 25 Minuten bei 175°C (Umluft) backen.
Variante: Statt der Gewürzgurken kann man auch kleine Silberzwiebeln aus dem Glas unter die Thunfischmasse geben.
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