Henglein
Rama Cremefine
| Schmeckt immer - Schokoladenkuchen
leicht gemachter, leckerer Schokoladenkuchen
)
| 150 ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 3 EL | Margarine oder Butter, zerlassen |
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Zucker, evtl. braun |
| 100 g | Schokolade, zartbitter, grob gehackt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 EL | Kakaopulver, ungesüßt |
| ½ TL | Natron |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Zimt, evtl. |
| 100 g | Kuvertüre, weiße oder zartbitter |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Kastenform gut einfetten.
Zuerst die trockenen Zutaten miteinander vermischen, dann die flüssigen Zutaten verrühren. Beides mit dem Mixer zusammenrühren – aber nicht zu lange rühren. Die fertige Masse in die Form geben. Etwa 20 - 25 Minuten backen.
Leicht abkühlen lassen, dann die weiße Kuvertüre schmelzen und großzügig auf dem Kuchen verteilen. Je nach Geschmack mehr oder weniger - oder Zartbitterkuvertüre nehmen. Einen Tag ruhen lassen, dann schmeckt der Kuchen richtig gut.
Zuerst die trockenen Zutaten miteinander vermischen, dann die flüssigen Zutaten verrühren. Beides mit dem Mixer zusammenrühren – aber nicht zu lange rühren. Die fertige Masse in die Form geben. Etwa 20 - 25 Minuten backen.
Leicht abkühlen lassen, dann die weiße Kuvertüre schmelzen und großzügig auf dem Kuchen verteilen. Je nach Geschmack mehr oder weniger - oder Zartbitterkuvertüre nehmen. Einen Tag ruhen lassen, dann schmeckt der Kuchen richtig gut.
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