Henglein
Rama Cremefine
| Low - fat Cupcakes
Leckerei ohne schlechtes Gewissen! Ergibt 12 Stück.
| 225 g | Mehl (vorzugsweise Vollkorn- oder Dinkelmehl) |
| 2 TL | Backpulver |
| 75 g | Zucker, braun oder weiß |
| 1 | Ei(er) |
| 50 g | Margarine |
| 100 g | Apfelmus, ungezuckert |
| 3 EL | Joghurt (0,1 % Fett) |
| Papierförmchen | |
| evtl. | Fett für die Form |
Zubereitung
Margarine, Zucker und Ei cremig rühren, das Apfelmus unterheben. Dann Mehl, Backpulver und Joghurt einrühren.
Eine 12er Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder einfetten, zur Hälfte mit dem Teig füllen. Bei etwa 180°C 20 - 25 Minuten backen.
Eine 12er Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder einfetten, zur Hälfte mit dem Teig füllen. Bei etwa 180°C 20 - 25 Minuten backen.
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