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Kohlrabi - Karotten - Rohkost
Zutaten
| 3 | Kohlrabi |
| 5 | Karotte(n) |
| 150 g | Joghurt |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| Zucker | |
| 2 EL | Kräuter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Kohlrabi und die Möhren schälen und raspeln. Aus Joghurt und Öl ein Dressing herstellen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Frische Kräuter zugeben und alles vermengen. Einige Zeit durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein sehr leckerer, erfrischender Salat.
lg Kaya
lg Kaya
ein leckerer Rohkostsalat!
Hi!
Probiert mal einen Apfel darin - macht es noch fruchtiger und ist unserer Meinung nach dann echt perfekt!
Danke Dir für Dein Rezept - Du hast immer nette Anregungen in Deinem Repertoire, da finden sogar "alte Hasen" stets gute Ideen, die den Mittagstisch in Kürze retten....
Liebe Grüße, die Gartenliebe
Probiert mal einen Apfel darin - macht es noch fruchtiger und ist unserer Meinung nach dann echt perfekt!
Danke Dir für Dein Rezept - Du hast immer nette Anregungen in Deinem Repertoire, da finden sogar "alte Hasen" stets gute Ideen, die den Mittagstisch in Kürze retten....
Liebe Grüße, die Gartenliebe
Ich fand diesen Salat, ehrlich gesagt, ziemlich fad. Aber ist wohl wie bei Allem Geschmackssache. Äpfel könnte ich mir allerdings auch noch gut drin vorstellen.
Uns hat der Salat gut geschmeckt. Eine leckere alternative zu Möhren-Apfel-Rohkost.
Und wenn der Salat zu fad ist, würde ich es mal mit würzen versuchen! ;-)
Und wenn der Salat zu fad ist, würde ich es mal mit würzen versuchen! ;-)
Hallo!
Ich habe mit den Salat zum Mittagessen gemacht und habe die im Rezept angegebenen Menge an Möhren und Kohlrabi halbiert. Jedoch waren meine Exemplare wohl so groß, dass ich dennoch die komplette Dressingmenge aus 150g Joghurt verwendet habe.
Der Salat ist der frisch und lecker! Ansonsten mache ich immer eine Kombination aus Möhre und Apfel. Dies ist mal eine schöne Abweselung. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mit den Salat zum Mittagessen gemacht und habe die im Rezept angegebenen Menge an Möhren und Kohlrabi halbiert. Jedoch waren meine Exemplare wohl so groß, dass ich dennoch die komplette Dressingmenge aus 150g Joghurt verwendet habe.
Der Salat ist der frisch und lecker! Ansonsten mache ich immer eine Kombination aus Möhre und Apfel. Dies ist mal eine schöne Abweselung. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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kaya1307
10.07.2010 11:04 Uhr