Knusperkekse

Zuckersüße Lieblingskekse, wie die von IKEA, für 15 Stück

Zutaten für Portionen

70 g Zucker
60 g Mehl
30 g Margarine, oder Butter
1 TL Ahornsirup
1 Pck. Vanillezucker
30 ml Wasser
1 Prise Zimt
¼ TL Backpulver
 n. B. Schokolade (Schokodrops)

Zubereitung

Zucker mit Margarine verrühren, den Ahornsirup und das Wasser hinzufügen, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und alles gut verrühren. Die Schokodrops unterrühren.

Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

Mithilfe zweier Teelöffel den Keksteig portionsweise auf das Backpapier auftragen. Genug Platz lassen, denn die Kekse laufen ein wenig auseinander. Kleine Portionen machen, wenn man keine Riesenkekse möchte.

Nach ungefähr 15 Minuten den Backofen ausschalten und die Kekse im Ofen noch ein wenig nachziehen lassen.

Tipps:
- Wer keinen Ahornsirup da hat- kein Problem! Entweder ganz weglassen oder durch 5 g Zucker ersetzen. Der Ahornsirup macht die Kekse nur zusätzlich schön süß.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.04.10
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Verfasser:

CaroKeks Küchenjunge


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