- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Fixe Tomaten - Käse - Soße
für Pasta
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die passierten Tomaten in einem Topf aufkochen lassen und mit dem Käse vermengen. So lange rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Entschuldigung das kann doch nicht funktionieren. Das muss klumpen. Ich wunderte mich, ehrlcih gesagt über die gute Bewertung, bis ich nachgesehen habe. :-)Ich werde das Rezept in einer geringerne Menge ausprobieren. Bisher kann ich mir absolut nicht vorstellen, dass das funktioniert und auch noch schmeckt. Kein Gewürz, keine Zwiebel, nichts an geschmackgebenden Zutaten. Ich werde auf jeden Fall von diesem Experiment berichten.
curly
Hi,
also ich kann dich beruigen, das kann sogar sehr gut funktionieren ;-) Bei mir klappts und schmeckts jedes mal wunderbar ;-)
glg
Shanai
also ich kann dich beruigen, das kann sogar sehr gut funktionieren ;-) Bei mir klappts und schmeckts jedes mal wunderbar ;-)
glg
Shanai
Hallo SHanai,
kleine Frage bezüglich der Käsesorte:
Welchen empfiehlst du denn???
Da gäbe es ja eine Menge Möglichkeiten zwischen Gorgonzola und Roquefort.............
Gruß Mina
kleine Frage bezüglich der Käsesorte:
Welchen empfiehlst du denn???
Da gäbe es ja eine Menge Möglichkeiten zwischen Gorgonzola und Roquefort.............
Gruß Mina
Hi,
am besten eigenet sich natürlich Schmelzkäse ;-)
Also bis jetzt habe ich nur Raspelkäse vom Discounter ausprobiert, aber ich denke es geht fast jede Sorte dafür, sobald der Käse schmelzbar ist!
glg
Shanai
am besten eigenet sich natürlich Schmelzkäse ;-)
Also bis jetzt habe ich nur Raspelkäse vom Discounter ausprobiert, aber ich denke es geht fast jede Sorte dafür, sobald der Käse schmelzbar ist!
glg
Shanai
Hilfreicher Kommentar:
Frohe Weihnachten!Ich bin gerade auf der Suche nach einem schönen leckeren Tomaten - Käse - Soße Rezept und stolpere über Dein Rezept.
Ich werde es nach kochen lassen, aber nun meine Frage:
Welchen Schmelzkäse kann ich am besten reiben?
Das habe ich schon öfter versucht, ab er es hat nie geklappt?
Ich wäre Dir sehr dankbar für eine schnelle Antwort.
Weihnachtlicher Gruß
Driver
Hi,
also ich nehme immer fertig gerieben Käse vom Discounter, ob es mit einem anderen Käse geht, kann ich dir leider nicht sagen....
glg
Shanai
also ich nehme immer fertig gerieben Käse vom Discounter, ob es mit einem anderen Käse geht, kann ich dir leider nicht sagen....
glg
Shanai
Hilfreicher Kommentar:
Nun bin ich doch ein wenig arg verwirrt....Nimmt man nun Schmelzkäse (aber wie den Reiben?)
Oder fertig geriebenen Käse?
Da kenne ich bisher keinen Schmelzkäse, nur geriebenen Gouda, Edamer oder Parmesan - geriebenen Pizzakäse habe ich auch schon gesehen..............
Ratloser Gruß
Bernd
Also mit Schmelzkäse meine ich halt Käse, der schmelzen wird wenn man ihn erhitzt, also z. B. den fertig geriebenen Käse vom Discounter, sry ;-)
glg
Shanai
glg
Shanai
Bernd, Du weißt wirklich nicht wie man Schmelzkäse reibt? Versuch es mal mit einfrieren, danach läßt der sich prima reiben. Den geriebenen Schmelzkäse kannste dann auf Vorrat einfrieren.
Hallo,
bei den fertig geriebenen Käsesorten im Supermarkt finde ich immer mehrere Sorten:
Edamer, Gouda, Emmentaler und Mozzarella...
Ich persönlich würde wegen der hervorragenden Schmelzeigenschaften den Mozzarella bevorzugen...
Gruß Mina
bei den fertig geriebenen Käsesorten im Supermarkt finde ich immer mehrere Sorten:
Edamer, Gouda, Emmentaler und Mozzarella...
Ich persönlich würde wegen der hervorragenden Schmelzeigenschaften den Mozzarella bevorzugen...
Gruß Mina
Hilfreicher Kommentar:
Bernd, Du weißt wirklich nicht wie man Schmelzkäse reibt? Versuch es mal mit einfrieren, danach läßt der sich prima reiben. Den geriebenen Schmelzkäse kannste dann auf Vorrat einfrieren.
Hilfreicher Kommentar:
HalloIch habe mich genau an das Rezept gehalten und mußte feststellen, das es nicht funktioniert .... Der Käse schmilzt schlecht und verklumpt; und ohne Salz , Pfeffer und Kräuter schmeckt die Sosse nach nichts.
Es steht dort: Zubereitungszeit 5 min. Das stimmt so wirklich nicht, nach 12 min. sah die Sosse so aus, wie auf dem dritten Bild .....
Ich habe dann zum Abendessen schnell eine andere Sosse gemacht, diese hier wollte ich keinem am Tisch zumuten. Da ich am nächsten Tag sowieso einen Gemüseauflauf mit frischen Tomaten und mit Käse überbacken geplant habe, habe ich die Sosse darein geschummelt, war naja und ist nicht so gut angekommen .....
Gruss Javanne
Hi Javanne,
schade dass dir mein Rezept nicht gelungen ist, ich kann mir nicht vorstellen wieso... vllt liegt es auch an der Temperatur?! Ich kann es dir leider nicht sagen, bei mir schmeckt sie Soße immer super, vllt hast du ja auch den falschen Käse genommen?
schade dass dir mein Rezept nicht gelungen ist, ich kann mir nicht vorstellen wieso... vllt liegt es auch an der Temperatur?! Ich kann es dir leider nicht sagen, bei mir schmeckt sie Soße immer super, vllt hast du ja auch den falschen Käse genommen?
Hilfreicher Kommentar:
Halloalso so schwierig war die Anleitung ja nicht, ich habe jetzt nur in den Kommentaren gesehen,das Du den Reibekäse aus dem Discounter empfiehlst , bzw. immer benutzt .....
Das ist der erste Unterschied, ich habe Emmentaler frisch gerieben, das kann allerdings nicht so eklatant sein. Denke ich jedenfalls, ich habe keine Erfahrung mit den Tüten. Dort wird ja wohl auch Käse drin sein?
Aber ohne Gewürze wird aus diesen beiden Grundzutaten einfach keine leckere Tomatensosse, sorry ....
Gruss Javanne
ich mach das auch so, wenn ich spät heim komme und einen jeeper auf tomatenkäsasauce hab.
allerdings: nein, es wird keine homogene masse daraus. je nach käsesorte (nehme meistens die pizzakäsemischung vom rewe) schmilt der käse zwar, endet aber in kleinen käseflöckchen. richtig klumpig wird's bei mir nur kurzfristig am anfang, wenn ich dann die temperatur nochmal hochdrehe, entklumpt es auch wieder.
bei mir kommt natürlich auch salz und pfeffer dran, sonst aber nix. schmeckt, naja, eben wie käse in tomatensauce aufgelöst. nicht spektkulär nach echter tomatenkäsesauce, aber hin und wieder genau das, was ich brauche :o)
allerdings: nein, es wird keine homogene masse daraus. je nach käsesorte (nehme meistens die pizzakäsemischung vom rewe) schmilt der käse zwar, endet aber in kleinen käseflöckchen. richtig klumpig wird's bei mir nur kurzfristig am anfang, wenn ich dann die temperatur nochmal hochdrehe, entklumpt es auch wieder.
bei mir kommt natürlich auch salz und pfeffer dran, sonst aber nix. schmeckt, naja, eben wie käse in tomatensauce aufgelöst. nicht spektkulär nach echter tomatenkäsesauce, aber hin und wieder genau das, was ich brauche :o)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
curly64
18.12.2010 21:36 Uhr