Käsedatteln

Amuse Bouche, gefüllte Datteln

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Zutaten für Portionen

1 Pck. Datteln, ca. 15-20 Stück
100 g Frischkäse
1 EL Ingwerwurzel, gehackt
1 Schuss Cognac

Zubereitung

Aus den Datteln die Kerne entfernen. Den Frischkäse mit dem Ingwer und dem Cognac spritzfähig verrühren oder schlagen, in die Datteln spritzen und vor dem Servieren gut kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.04.10
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Verfasser:

Creativkoch Hendlgriller


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