Spätzle mit Gemüse



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Spätzle
1 Pck. Gemüse (Buttergemüse)
Schmelzkäse
  Milch, zum Ablöschen
  Gewürze, nach Geschmack
2 EL Butter

Zubereitung

2 EL Butter in der Pfanne schmelzen, dann die Spätzle bräunen. Buttergemüse zufügen und gut bräunen lassen. Wenn es schön knuspert, mit Milch ablöschen. Man kann nun nach Belieben noch weiteres Gemüse zufügen (z.B. Stifte von Möhren oder Zucchini oder Broccoli-Röschen). Wenn alles gut gebräunt ist, fügt man eine Ecke Schmelzkäse dazu und je nach Wunsch der Sämigkeit noch etwas Milch. Gewürze braucht es eigentlich nicht, weil alles schon gut gewürzt ist. Ich denke, man kann nun auch Salami, Schinken oder auch Putenbrust zufügen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.03
Rezept-Statistiken: 28.615 (291)* gelesen
153 (0)* gespeichert
883 (5)* gedruckt
16 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

csteincke Küchenjunge


Mitglied seit 18.06.2003
6 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sonnenschweif  Chefkoch sagt:  
27.09.2005 14:29
Einfach und lecker, vor allem wegen der Idee mit dem Schmelzkäse. Den werde ich jetzt öfter verwenden. Pfeffer sollte schon zugefügt werden.

Besten Dank

***Sonnenschweif

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mima53  Sternekoch sagt:  
25.05.2007 12:19
Hallo

dieses schnelle Gericht war ein köstliches Abendessen - ich habe andere Nudeln genommen und noch mit Basilikum gewürzt und beim Käse war ich nicht sparsam, habe 2 Stück genommen


lg Mima

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anemone76  Chefkoch sagt:  
06.07.2007 13:12
Hallo!

Habe gerade die Gemüse Nudeln gekocht und es war sehr lecker, wird es bestimmt öfter geben.

Lg Mel

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knisterkuh115 Tellerwäscher sagt:  
09.02.2008 10:20
also tut mir leid aber ich fand es furchtbar! ich liebe spätzle und ich liebe gemüse, aber das alles zusammen in diesem rezept hat nach GAR NICHTS geschmeckt. hatte mich sehr drauf gefreut und auch alles "richtig" gemacht, aber naja..

GESCHMÄCKER SIND HALT VERSCHIEDEN!

trotzdem danke und nciht böse sein

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csteincke Küchenjunge sagt:  
12.02.2008 21:09
Hilfreiche Antwort:

Hallo, wieso sollte ich böse sein? Dafür sind wir doch da, um zu testen und zu schmecken :-).

Ich glaube, das war mein erstes Rezept, das ich hier eingestellt habe, naja, Rezept ist eigentlich der falsche Ausdruck *lol*.

Heute koche ich "richtig" und mit viel mehr Gefühl und ohne fertige Sachen. Aber damals musste sowas eben auch mal sein...

LG C.

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knisterkuh115 Tellerwäscher sagt:  
13.02.2008 09:37
ist noch kein meister vom himmel gefallen hmm?!? ich koch teilweise auch noch mit feritgsachen. manchmal muss es einfach schnell gehen oder ich bin zu faul!.

"richtiges " essen schmeckt aber um einiges besser.

da sind wir dann wohl einer meinung;)

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Pely Küchenjunge sagt:  
08.10.2008 22:19
Hektischer Tag, schnelle Küche, warm sollts sein weil Dauerregen draußen...
Da stieß ich auf dieses Rezept - und es waren zwei Leute sehr begeistert! :) Habe noch frische Champignons untergeschnippelt und ein wenig Frischkäse untergerührt. Echt lecker und so einfach...
Ideal für hektische Tage... ;)

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