Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsesuppe mit grünen Bohnen
| 300 g | Kartoffel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 1 EL | Öl |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 200 g | Bohnen (Prinzessbohnen) |
| n. B. | Brühe, instant |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Würstchen nach Wahl (dann nicht vegetarisch) |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Das Suppengemüse putzen und in kleine Würfel schneiden.
Das Gemüse und die Kartoffeln einem Topf in heißem Öl anschwitzen. Die Brühe zugießen, aufkochen und das Ganze ca. 10 Min. kochen lassen. Die Prinzessbohnen zugeben und nochmal ca. 10 Min. garen.
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in Scheiben schneiden und dazuzugeben. In der Suppe heiß werden lassen.
Das Gemüse und die Kartoffeln einem Topf in heißem Öl anschwitzen. Die Brühe zugießen, aufkochen und das Ganze ca. 10 Min. kochen lassen. Die Prinzessbohnen zugeben und nochmal ca. 10 Min. garen.
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in Scheiben schneiden und dazuzugeben. In der Suppe heiß werden lassen.
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/141video.jpg "Mehr als eine \\"heiße Brühe\\"!")
