Henglein
Rama Cremefine
| Gemüseauflauf
lactosefrei
| 200 g | Gemüse, TK (Leipziger Allerlei) |
| 300 g | Gemüse, TK (Blumenkohl und Brokkoli) |
| 4 große | Kartoffel(n) |
| 350 ml | Sahne (Soja, lactosefrei) |
| 30 g | Kräuterbutter, lactosefreie |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 20 g | Brühe, klare (Instant) |
| Salz und Pfeffer | |
| Kümmel | |
| Paprikapulver | |
| Maggi | |
| 100 g | Käse, geriebener (Emmentaler, lactosefrei) |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden. Das Leipziger Allerlei in eine Auflaufform füllen, eine Lage Kartoffelscheiben darauf verteilen, den Blumenkohl und den Brokkoli drauf geben und darauf die restlichen Kartoffelscheiben verteilen.
Die Zwiebel hacken und in der Kräuterbutter glasig anbraten. Mit Sojasahne ablöschen, aufkochen lassen und die Sauce mit klarer Brühe und allen Gewürzen herzhaft abschmecken. Die Sauce kurz köcheln lassen und dann auf den Zutaten in der Form verteilen.
Etwa eine Stunde backen. Dann den Käse darauf streuen und weitere 20 Minuten überbacken.
Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden. Das Leipziger Allerlei in eine Auflaufform füllen, eine Lage Kartoffelscheiben darauf verteilen, den Blumenkohl und den Brokkoli drauf geben und darauf die restlichen Kartoffelscheiben verteilen.
Die Zwiebel hacken und in der Kräuterbutter glasig anbraten. Mit Sojasahne ablöschen, aufkochen lassen und die Sauce mit klarer Brühe und allen Gewürzen herzhaft abschmecken. Die Sauce kurz köcheln lassen und dann auf den Zutaten in der Form verteilen.
Etwa eine Stunde backen. Dann den Käse darauf streuen und weitere 20 Minuten überbacken.
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