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Schnelle Möhrenbeilage
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Pfanne oder den Topf heiß werden lassen und etwas Öl hineingeben.
Die Möhren dazugeben und auf mittlerer Flamme mit Deckel drauf gar ziehen lassen. Die Möhren sollen aber nur schmoren nicht kross anbraten.
Mit Meersalz herzhaft würzen. Probieren, ob das Gemüse gar ist - die Möhren sollen schön weich sein. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dann die Creme fraîche untermengen.
Die Möhren dazugeben und auf mittlerer Flamme mit Deckel drauf gar ziehen lassen. Die Möhren sollen aber nur schmoren nicht kross anbraten.
Mit Meersalz herzhaft würzen. Probieren, ob das Gemüse gar ist - die Möhren sollen schön weich sein. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dann die Creme fraîche untermengen.
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