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Fisch - Reis - Pfanne
Trennkost, KFZ - Diät, Kohlenhydratmahlzeit
Zutaten
| 1 | Kabeljaufilet |
| 1 EL | Mineralwasser |
| 1/2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 kleine | Möhre(n) |
| 15 cm | Lauch |
| 1 Tasse | Reis (ich nehme Duftreis) |
| 1 Tasse | Magermilch (0,3 % Fett) |
| n. B. | Wasser |
| 1 EL | Gemüsebrühe, instant |
| Pfeffer | |
| evtl. | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden, im Mineralwasser anbraten. Die Möhre und die Zwiebel sehr fein würfeln. Den Lauch in feine Ringe schneiden, mit dem Reis zum Fisch geben. Alles etwa 2 min. anrösten.
Die Milch und etwas Wasser dazugeben. Mit Gemüsebrühe und Pfeffer würzen. Kochen, bis der Reis gar ist. Evtl. muss noch etwas Wasser zugegeben werden. Wenn nötig, mit Salz nachwürzen.
Da Kabeljau kaum Fett enthält, ist das Gericht für eine Kohlenhydrat-Mittagsmahlzeit im Rahmen der KFZ-Diät super geeignet und macht satt.
Die Milch und etwas Wasser dazugeben. Mit Gemüsebrühe und Pfeffer würzen. Kochen, bis der Reis gar ist. Evtl. muss noch etwas Wasser zugegeben werden. Wenn nötig, mit Salz nachwürzen.
Da Kabeljau kaum Fett enthält, ist das Gericht für eine Kohlenhydrat-Mittagsmahlzeit im Rahmen der KFZ-Diät super geeignet und macht satt.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallihallo,
Hinweis für alle Hayschen Trennköstler: Fisch ungegart *schüttel* gehört zur Neutralen Gruppe. Gegart zählt er zur EW-Gruppe. Ebenso wie Milch (egal welcher Fettstufe).
Und der Reis ist KH.
Grüßle
s'Mäusle :-)
Hinweis für alle Hayschen Trennköstler: Fisch ungegart *schüttel* gehört zur Neutralen Gruppe. Gegart zählt er zur EW-Gruppe. Ebenso wie Milch (egal welcher Fettstufe).
Und der Reis ist KH.
Grüßle
s'Mäusle :-)
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CocaColaMaus
22.05.2010 14:03 Uhr